Bistecche con i fagioli aromatici

I brasiliani ardenti, naturalmente, amano i fagioli e lo combinano con il cognac, la citronella, la calce e la cottura della crema. Abbiamo citato il raccordo del manzo e la preparazione semplice e breve? Abbiamo fame, non siete?

Fasi di preparazione

Disponga i fagioli vuotati in un'ampia pentola, aggiunga l'olio d'oliva, peperoncino rosso del natur, succo grattato di cedro e della scorza e citronella.
Mescoli, riscaldi e sia latente per 2-3 minuti.
Aggiunga il cognac e la crema, quindi mescoli tutto bene.
Tagli il raccordo del manzo in bistecche circa 1,5 cm spessi, pepi e spruzzi con 1 cucchiaio da tavola di Vegeta.
Frigga le bistecche in olio riscaldato da ogni lato per 5-6 minuti.

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carne cognac il brasile insalate messicano per provare pranzo

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