Rosa Cooking

Быстрые и простые рецепты

Для любой кухни

Для любой повара

Сегодняшний выбор

Супы

Гороховый суп

Благодаря чрезвычайно полному вкусу и плотности гороховый суп можно использовать как самостоятельное блюдо. С добавлением богатого витаминами лука-порея это сытное, привлекательное и вкусное блюдо становится чрезвычайно полезным для здоровья.

Звездный суп

Для всех, кто хочет насладиться великолепием цветов и ароматов овощей в сочетании с прекрасной пастой в форме звезд, ароматная и веселая суповая мозаика этого насыщенного овощного супа станет идеальным выбором.

Кисло-пряный суп в воке

Мы приготовим одно из самых популярных блюд китайской кухни - острый и кислый суп. Нужны основные специи китайской национальной кухни: грибы шиитаке, побеги бамбука, свинина или курица и всего 30 минут времени.

Минестроне алла дженовезе

«Большой суп» Минестроне - это овощная смесь, приготовленная из множества овощей, которые меняются от случая к случаю в разных регионах Италии. Вы чувствуете типичные маленькие макароны с песто геновезе в манештре Генуи?

Посмотреть больше супы

Основные блюда

Крокеты из креветок

То, на что была похожа Португалия как военно-морская держава, обычно только намекают на памятники ее знаменитым морякам. Но на португальском столе море по-прежнему играет важную роль: от сардин и трески до лосося, морского леща и крабов.

Лосось на гриле с соусом

Помимо термообработанной рыбы, в Норвегии также едят сырую, соленую, сушеную и маринованную. И чаще всего сельдь, форель, сардины, треска, лист и лосось. Последнюю запекаем на гриле и подаем с соусом.

Рулетики из баклажанов

Эффектное и вкусное блюдо по-средиземноморски! Вы можете скатать баклажаны в рулетики или просто сложить их. Запекать в восхитительном томатном соусе. Это блюдо можно приготовить и по-вегетариански - достаточно выбросить ветчину.

Сердечки из хлеба

Вы более искусны и иногда хотите поиграть с тестом, приготовить очаровательные и вкусные закуски для важного радостного события - даже Дня святого Валентина, годовщины свадьбы, помолвки и даже свадебного ужина.

Посмотреть больше обед

Салаты

Салат с фасолью

Приложив немного усилий, можно получить фантастическое мини-блюдо или гарнир. В первом случае хватит ломтика любимого хлеба, а во втором - стейка из натуральной телятины. Что бы вы ни решили, желаем удачи.

Салат с тофу

Включив в рацион тофу (соевый сыр), мы получим не только «заменитель мяса», но и пищу со многими «талантами», без которых мы больше не сможем. Поскольку тофу в основном имеет нейтральный вкус, он особенно вкусен в маринаде или копчении.

Весенний салат

Специалисты утверждают, что у салата миллион лиц. Этот хороший и вкусный, подаете ли вы его с блюдом или отдельно.

Салат из трески с соусом из хрена

Есть много рыбных деликатесов, характерных для скандинавской кухни, и они нам тоже не чужды. Но если добавить в филе трески цикорий, сливки, хрен и другие специи, вас ждет настоящий сенсорный фейерверк.

Посмотреть больше салат

Десерты

Фаршированные апельсины

Быстрый, простой, эффективный и экономичный десерт может поразить нас вкусом на весь день и стать прекрасным и заманчивым приемом для гостей.

Овсяная каша с йогуртом и фруктами

Для этого приема пищи необходимо выделить около 20 минут утром. Злаки + йогурт + фрукты + кленовый сироп = энергия для хорошего начала дня. Вы можете приготовить его за день заранее, так что нет оправдания, чтобы пропустить прием пищи. :) Всегда можно подогнать фрукты под сезон.

Пробег

Очень старинное венецианское блюдо традиционно подают несколькими способами. В Падуе, например, залети или гиаллети более хрупкие, потому что в них больше кукурузной крупы, и они получили свое название от их желтого цвета (итал. Giallo = желтый).

Сырно-желтый тыквенный пирог

Тыква - правитель осенне-зимнего стола, и ее творческое использование завершится, возможно, именно таким тортом. Дополните характерный крем из маскарпоне и тыквы кремом Parfa.

Посмотреть больше десерты

Напитки

Золушка

Стакан апельсинового сока, фруктовый сироп и колотый лед охладят и освежат в летнюю жару. Cinderessa лучше всего пить медленно, лежа на шезлонге в густой тени.

Capputeano

Вы хотели горячего напитка, а в тот день перестарались с кофе? Попробуйте типичную английскую шутку: индийский черный чай с горячим подслащенным молоком. Если вы любите корицу, добавьте в напиток немного ароматного порошка.

Освежающий зеленый чай

Гармония зеленого чая и цитрусовых станет отличным освежением для всех и по любому поводу.

Боль от дыни

Для снятия боли вы всегда выберете сочные ароматные свежие фрукты красивых цветов, которые своим ароматом придадут напитку полноту. Особенно подходят экзотические фрукты из тропиков, такие как дыни, ананасы, киви, манго, папайя…

Посмотреть больше напитки