Rosa Cooking

Быстрые и простые рецепты

Для любой кухни

Для любой повара

Сегодняшний выбор

Супы

Суп из грибов и ревеня

Мы объединили насыщенный мясной вкус грибов и кислинку ревеня в кремовый суп, который легко приготовить, и его освежающий вкус порадует вас. С меньшим количеством ревеня и большим количеством сливок вы уменьшите кислотность и дозируете их по своему вкусу.

Суп из артишоков с треской

Не знаете, где поесть такой суп? На каком экзотическом острове? В Северной Африке? Нет, в Швеции! Несмотря на необычайную сложность, суп кажется нам очень и очень интересным. Попробуйте, поделитесь своими впечатлениями!

Ренессансный гороховый суп

Со времен Возрождения многое изменилось, но сегодня гороховый суп так же хорош на вкус, как и тогда. Вы также можете адаптировать оригинальный рецепт к сезону, используя замороженный горох, нарезать приготовленное мясо и подать его в супе.

Детский макробиотический суп

Для всех, для кого макробиотики - кошмар из-за сложности приготовления и труднодоступных продуктов, детское макробиотическое рагу. Напротив, из очень доступных продуктов здоровая еда будет готова всего за 30 минут.

Посмотреть больше супы

Основные блюда

Намазка из баклажанов с миндалем

Если вы хотите заинтересовать вас своими кулинарными навыками, приготовьте этот поистине прекрасный спред, который можно подавать в любом случае. Все будут хвалить ваше мастерство, а удовольствие будет разнообразным.

Ризотто с тунцом

Тунец и ризотто, как из-за простоты и скорости приготовления, так и из-за необыкновенного вкуса, являются двумя любимыми летними блюдами. Белое вино и чеснок придают ризотто настоящий средиземноморский колорит. Установите секундомер на 25.

Салат из киноа

В летнюю жару или когда вы не хотите слишком много готовить, вот простое и быстрое блюдо из киноа, зеленого лука и помидоров. Финальное впечатление дополнят салат и фаршированные оливки.

Шашлык с овощами

Вы можете запекать и мясо, и овощи по отдельности и подавать их на тарелке, но рядом друг с другом на палочках они будут переплетать соки, раскрашивать стол…

Посмотреть больше обед

Салаты

Салат с цветами лаванды

Питательные и особенно визуальные качества съедобных цветов были известны еще в средние века. Аромат и ни с чем не сравнимый запах лаванды обладают ее цветы, которые также нежные, очень декоративные, фиолетовые.

Фаршированный авокадо

Фаршированный авокадо - идеальный небольшой обед в конце дня или летний отдых. Он содержит милеру, майонез, креветки (или тунец) и специи. Как дань уважения зелени - подавать в салат-лист.

Салат из арбуза с фундуком

Фруктовый салат? Звучит сложно. Вы можете подавать это необычное сочетание фруктов и овощей в качестве освежающего дополнения после экстравагантного обеда или небольшого обеда в жаркие летние дни.

Весенний салат

Специалисты утверждают, что у салата миллион лиц. Этот хороший и вкусный, подаете ли вы его с блюдом или отдельно.

Посмотреть больше салат

Десерты

Кубики льда с клубникой

Это не классические кубики льда, и мы уверены, что они вас приятно удивят. Легкие, сладкие, тонкие и холодные, с ароматом ванили и неотразимым вкусом клубники, кубики льда охладят жаркие летние дни и согреют ваши сердца.

Киска бабушки Кейт

Медовый вкус изюма в этой истории идеально сочетается с маслом в начинке. Смазать пахту по оригинальному рецепту смесью сливок и яичных желтков или топленого масла. Бабушкины торты правят!

Кубики снежного парфе

Воздушный крем-парфе подходит для придания различных ароматов. Этот рецепт принесет пользу любителям свежего сыра, но и других он не оставит равнодушными. Ароматы лимона, изюма и фундука гармонично дополняют этот «снежный» крем.

Клубничный соус

Любители клубники, ваша очередь на 5 минут. Если для приготовления клубничного соуса использовать лесные, то еще больше обогатите его. С дикой или домашней клубникой - от этого соуса перехватит дыхание.

Посмотреть больше десерты

Напитки

Чай с тмином

Семена тмина традиционно обладают лечебными свойствами. Чай с тмином облегчает проблемы с пищеварением и обладает антибактериальным действием. Смягчите его естественный горький аромат чайной ложкой цветочного меда и, при желании, небольшим количеством молока.

Коктейль ройбуш

Сам по себе отличный чай ройбуш с добавлением шарика ванильного мороженого, лимонного сока и (при желании) тертого имбиря станет летним коктейлем - бодрящим, освежающим и пробуждающим напитком.

Сумадиджа чай

Чай «Шумадия» - это алкогольный напиток крепостью около 25%, поскольку именно этот процент обеспечивает основной аромат и характерные свойства напитка. Неотъемлемая часть потребления - вдыхание пара (хотя и не вблизи!).

Кофе против похмелья

Когда вы почувствуете все чудеса «следующего утра», мы предлагаем выздоровление за чашкой турецкого кофе. Любимая черная жидкость с лимонным соком действует как быстрое средство, кроме похмелья, она также помогает при головных болях, мигрени и сонливости.

Посмотреть больше напитки