Rosa Cooking

Recetas rápidas y sencillas

Para cada cocina

Para cada cocinera, para cada cocinero

La selección de hoy

Sopas

sopa de pescado

Si tiene más pescado, deje los trozos en la sopa y podrá servir trozos más grandes y bonitos solos, con verduras. Después de la sopa.

Sopa de queso

Quien no lea los ingredientes no creerá que esta maravillosa sopa es tan simple y tan económica.

Olla de caza

Para deleitarse con una excelente sopa de caza, no es necesario que sepa nada sobre la temporada de caza y el horario de caza o llevar un rifle. ¡Lo más importante es dejar volar tu imaginación!

Richet

Los fanáticos del arroz son tan raros como los que cambiaron a la macrobiótica debido a su gran sabor. Aún así, ¡dale otra oportunidad en forma de un nutritivo guiso con verduras y cuello seco! ¿Esta vez satisfará tu exigente gusto? ¡Haznos saber!

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Platos principales

Hase a La Habana

Carlos Díaz-Olivera, nacido en Cuba, maestro inalcanzable en la preparación de inspirados y exóticos cócteles, preparó un sencillo plato de la cocina cubana que deleitó al equipo de cocina en su camino a Cuba.

Pollo con puerros

Y los puerros te deleitarán como ingrediente de este fino y delicioso plato.

Sopa de pescado Kvarner

Los habitantes de la costa de Kvarner son viejos lobos marinos que saben pescar y preparar pescado. La sopa de pescado tradicional, que se servirá en casi todas las casas de Kvarner, es una medicina para el cuerpo y el alma.

Lasaña de atún y tomate

Cuando huele lasaña, todos nos parecemos un poco al gato de Garfield. En lugar de la clásica lasaña con carne picada, prueba esta deliciosa con atún y tomate. Ideal para los calurosos días de verano.

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Ensaladas

Fiesta del arroz

Los fanáticos de un sabor un poco más picante estarán encantados con la combinación de diversas verduras y especias con el arroz característico de la cocina mexicana, y si le agregas un chile, disfrutarás de tu sabor favorito.

Ensalada de singapur

Además de las verduras, las frutas, el tofu, la albahaca y la menta, las rodajas de naranja, la guindilla y la mantequilla de maní tienen un lugar en la salsa para la ensalada de Singapur. Algunos están peligrosamente hambrientos, y creemos que ya hay quienes están satisfechos desde la misma introducción a la receta.

Ensalada de avena y tofu

Esta ensalada será una comida ideal para cualquier persona que evite la carne en su dieta. Además de las verduras, también hay avena, maíz y tofu, y todo se condimenta con un aderezo de aceite de oliva, vinagre de umeboshi, salsa de soja y jengibre.

Ensalada de verduras con frutas

Ensalada de frutas y verduras de verano. Puede parecerle imposible, pero la verdad está del lado de los alimentos bien combinados. Una ensalada de verduras perfectamente refrescante y de gran sabor, rica en vitaminas y minerales.

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Cena

Presnac

Hablar de la cocina tradicional croata, y no tocar la presnaca, sería como venir a Croacia y no ver el mar. Enriquecido con queso Lika škripavac, presnac es irresistible con solo el aspecto de la receta. Y solo cuando la cocina esté dominada por su olor.

Pizza vegetariana

Esa pizza no tiene por qué ser necesariamente redonda o de una sola porción, un ejemplo de esta pizza es sumamente adecuada para un bocado en buena compañía.

Ensalada mixta con escarola

¡Aprovecha la textura inusual y el sabor interesante de la escarola para crear una ensalada colorida y súper saludable! El sabor ligeramente amargo de esta ensalada tiene un efecto desintoxicante y su sabor se combina muy bien con el aderezo de ajo.

Corazones de pan

Eres más hábil y, a veces, quieres jugar con la masa, preparar bocadillos encantadores y deliciosos para una ocasión importante y alegre, incluso el Día de San Valentín, el aniversario de bodas, el compromiso e incluso la cena de bodas.

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Postres

Minions blancos

Las pequeñas galletas que tienen que derretirse en la boca a menudo hablan del prestigio de la casa y revelan a los maestros que las moldearon con tanta ternura. Pocas personas recuerdan que el nombre mignon, pequeño, pequeño, favorito en el original francés a veces tiene un significado ridículo.

Pastel de queso parfait

Elegancia en tu escritorio. Crujiente por fuera, aireado y refrescante por dentro. Para todos los amantes de los postres de queso, este pastel es imprescindible.

Pastel de semilla de amapola

Pastel moldeado muy simple. Te deleitará con la jugosidad que le aporta un poco de mermelada de cereza y glaseado de chocolate.

Un cono de helado exótico

Puedes reemplazar el mango con otras frutas exóticas y sureñas - maracuyá, plátano, kiwi, piña… Si no tienes fruta fresca de la compota también te servirá.

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Bebidas

Bebida de cacao

Una bebida caliente a base de cacao y leche, enriquecida con plátano y canela, es un bocadillo rápido que deleitará su paladar.

Batidos espumados de plátano y maní

¡Frape es una comida saludable con leche afrutada que puedes beber! La mantequilla de maní le da plenitud, y con los plátanos y un poco de chocolate pasa a formar parte del triángulo perfecto de sabores. Es bastante calórico, así que regálese antes o después de más esfuerzo físico.

Frappé con melón y requesón

Cuando desee un refrigerio de frutas temprano en la mañana, active la picadora eléctrica y muele un frappé fino y abundante de melón y requesón. ¡Las velas de melón de aroma sensual son casi insustituibles en temporada!

Conditum paradoxum - un vino inusualmente picante

¿Te encanta el vino caliente? Te ofrecemos una receta romana antigua para un vino picante que contiene especias como laurel, pimienta y azafrán envuelto en la dulzura de la miel y los dátiles. Al agregar una cantidad mayor o menor de vino, puede cambiar el sabor final. Si viertes solo 0,5 l de vino, obtendrás un vino de postre que sabe a licor.

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