Rosa Cooking

Anatra nel modo di Međimurje

L'anatra è un arrosto favorito di cucina nazionale croata. Sia borghese che agricolo. È una specialità favorita di molte cucine regionali, particolarmente Međimurje. La gente di Međimurje, come il resto dei loro arrosti, lo prepara con il porridge del grano saraceno.

Anatra nel modo di Međimurje

Fasi di preparazione

  • Pulisca, lavi ed asciughi l'anatra, quindi sali sull'esterno e lo sfregamento sull'interno per farlo avere un sapore meglio.
  • Pulisca il porridge, lavilo nell'abbondanza dell'acqua tiepida, di mezzo punto di ebollizione in acqua salata e dello scolo.
  • Salti la cipolla tagliata ed ha affettato il fegato su una parte del grasso, aggiungono il porridge ed il pepe vuotati. Mescoli completamente, rimuova dal calore e spruzzi con prezzemolo tagliato.
  • Poi occupi l'anatra di riempimento pronto ed il posto in una pentola di grasso restante. Cuocia ad una temperatura circa 200 di ° C.
  • Durante la torrefazione, versi il succo sopra l'anatra ed occasionalmente aggiunga una piccola acqua calda alla pentola per produrre la carne più succosa.

Tag

anatra carne grano saraceno međimurje messo le piume a natale pollame pollo

Potrebbe piacerti anche...

Anatra nel modo Mediterraneo

Anatra nel modo Mediterraneo

Fra i buongustai intorno al mondo, l'anatra è un favorito in tutti i modi - e come arrosto semplice, nello stile di Pechino o nel modo francese elegante in salsa arancio.

Hamburger del pollo

Hamburger del pollo

Gli hamburger possono venire in edizioni differenti. Gli ingredienti chiave sono carne e spezie. Gli hamburger del pollo che raccomandiamo hanno un gusto speciale, grazie all'armonia delle spezie.

Il pollo infilza con le verdure

Il pollo infilza con le verdure

I giorni di estate caldi lunghi, le riunioni felici del barbecue, gli spiedi del pollo con le verdure e la birra sono la simbiosi migliore. Se alcuno di quello manca, non si preoccupi e non attacchi agli spiedi del pollo perché - potete fare a meno del resto. Vi sfidiamo a controllare.

Pollo bollito con salsa

Pollo bollito con salsa

Con il pollo bollito, potete servire un'altra salsa ed appena come l'arancia, potete anche preparare una salsa del limone.

Pollo marinato fritto

Pollo marinato fritto

Le spezie sono un capitolo culinario inevitabile, poichè complementano l'odore, il gusto e l'aspetto di alimento e grazie a loro, questa marinata ed alimento di ogni giorno, quale pollo fritto, completamente ha cambiato la natura. Ed il gusto.

Risotto verde del pollo

Risotto verde del pollo

Il pollo in un ambiente verde della bietola e del risotto cremoso renderà al vostro piatto un'oasi verde commestibile reale di alimento leggero con vino bianco.

Spiedi della natura

Spiedi della natura

Questi spiedi variopinti sono una grande scelta per un pranzo all'aperto e un barbecue allegro.

Vitello con le prugne

Vitello con le prugne

La salsa della prugna andrà bene con le bistecche da altri tipi di carni.