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Asparago con i peperoni nel modo Mediterraneo

I pinoli e l'asparago selvaggio come pure il basilico, l'aceto di vino ed il miele in guarnizione, riveleranno il talento Mediterraneo originale in questo piatto realmente primordiale.

Asparago con i peperoni nel modo Mediterraneo

Fasi di preparazione

  • Tagli i peperoni in quarti, rimuova i semi e sistemi su uno strato bollente con l'esterno che affronta giù. Cuociali nel forno per 8 - 10 minuti, di modo che la pelle si scurisce e poi eliminili.
  • Raffreddili, quindi sbucci le pelli e tagli i peperoni in cubi.
  • Sbucci una cipolla e taglila in piccoli cubi e frigga i pinoli in una pentola senza grasso.
  • La miscela Natur per insalata con acqua e l'aceto e la hanno lasciata corrispondere a circa 10 minuti.
  • Poi miscela nell'olio d'oliva, nel miele e nel basilico affettato e mescolare insieme tutto bene. Versi sopra i peperoni e le cipolle, mescoli tutto leggermente e vada per stare.
  • Interrompa ispessito si separa l'asparago. Mettali in acqua bollente a cui avete aggiunto un pochi sale e zucchero e cuoco su un calore moderato coperto per metà per circa 5 minuti.
  • Risciacquili nell'ambito dell'eseguire l'acqua fredda e lo scolo.

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