Biscotti del cioccolato (decorazione per l'albero di Natale)
Le ferie portano un'atmosfera e un umore speciali al calore della casa, in modo da invece di vecchie palle e decorazioni di Natale, cuociono i biscotti unici di varie forme insieme ai bambini. Piovigginano loro con cioccolato fuso, mettono un nastro decorativo e li appendono su un pino. La ricetta è stata provata e si adattata secondo l'originale dal libro di cucina del Mit Liebe di Backen, la raccolta del lettore.
Fasi di preparazione
- Per i biscotti:
- In una più grande ciotola, disponga il burro e lo zucchero vanigliato ammorbiditi e sbatti insieme ad un miscelatore elettrico. Gradualmente miscela in 150 g di zucchero in polvere, quindi dell'uovo e dei tuorli.
- Mescoli il sale con la farina, aggiunga la quantità restante di zucchero e leggermente versi nella miscela e nel preparato del burro finché non otteniate una miscela omogenea.
- Disponga la miscela in una borsa della pasticceria per la decorazione con un'estensione rotonda di 0,6 cm non più spesso.
- Disponga la carta bollente nella latta e le forme o i simboli di tiraggio come desiderato su con la miscela pronta. Dovete ciao che queste forme possono essere appese sul pino e secondo le forme, le miscele saranno per 3-4 strati.
- Cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per 10-15 minuti. Non appena il bordo dei biscotti comincia ottenere colorato, prenda i biscotti dal forno e lascili freschi alla temperatura ambiente.
- Per la glassa del cioccolato:
- Riscaldi il burro sopra il calore medio, mescolantesi delicatamente, fino a traslucido. Rimuova dal calore, aggiunga il cioccolato lacerato nei pezzi e mescolarsi finché non otteniate una miscela liscia.
- Sistemi i biscotti su una griglia del metallo e versi il cioccolato fuso uniformemente. Quando il cioccolato si è raffreddato bene ed ha schiacciato, leghi i dolci da un lato con un nastro decorativo ed appendali su un pino.
