Borse del formaggio

Che cosa è nascosto nel pacco adorabile? Un materiale da otturazione delizioso del formaggio fresco, della crema e delle foglie wiggly del prezzemolo che sono stati trovati interne, nemmeno conoscenti come!? Cuocia abbastanza borse per lasciare alcun e «in movimento»!

Fasi di preparazione

Frantumi il lievito in 50 ml di latte tiepido, aggiunga lo zucchero e lascilo stare in un posto caldo fino alle schiume del lievito (6-7 minuti).
Metta la farina in una ciotola più profonda, aggiunga il sale, i semi di sesamo, i rossi d'uovo, il burro fuso ed il lievito ed impasti una pasta liscia aggiungendo il latte. Lasciate aumentare in un posto caldo finché non si raddoppi nel volume.
Nel frattempo, prepari il riempimento. Vuoti bene il formaggio della mucca fresca, aggiunga l'edam, la panna acida, l'uovo, la farina ed il prezzemolo grattati e mescoli tutto bene.
Srotoli la pasta su una superficie floured a circa 1 cm. Taglilo in × 6 6 quadrati di cm e cucchiaini del posto 1-2 del materiale da otturazione in mezzo ad ogni quadrato.
Ricopra i bordi dei quadrati d'uovo, quindi pacchi battuti della forma. Disponga i pacchi su uno strato bollente unto e lasci l'aumento per altri 15 minuti.
Ricoprali d'uovo battuto restante, spruzzi con i semi di sesamo (1-2 cucchiai da tavola) se desiderato e cuocere in un forno preriscaldato 180 a ° C per 25 minuti.

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