Biscotti di Lošinj con olio d'oliva

Quando qualcuno vive su un'isola Sun-infradiciata, ricca di olivo, è per niente insolito che sperimentano l'olio d'oliva come ispirazione per i dolci pure. Altri alimenti produrranno i biscotti, anche se semplice, una squisitezza reale.

Fasi di preparazione

In una ciotola adatta, in un posto l'olio, in uno zucchero, in uno zucchero vanigliato, in una cannella, in una scorza di limone, in un brandy, in un succo ed in una scorza arancio. Mescoli bene tutto, quindi aggiunga la farina mista con lievito e rudemente le mandorle di messa a terra. Impasti la pasta e lascila in un posto fresco per circa 2 ore.
Srotoli la pasta ad uno spessore di 0,5 cm e tagli un biscotto rotondo con una muffa. Sistemili in una pentola unta e cuocia in un forno preriscaldato 180 a ° C per 15-20 minuti finché non ottengano un colore giallo dorato.

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