Rosa Cooking

Anatra farcita

Sulla notte di Natale certamente preparerete il pesce, sul nuovo anno un porcellino e un sarma e sul Natale suggeriamo che voi sorpresa la vostri famiglia ed amici con farcito con l'anatra.

Anatra farcita

Fasi di preparazione

  • Tagli l'anatra sulla lunghezza della cresta e con attenzione rimuova le ossa, ma lasciare le bacchette.
  • Frantumi il raccordo della carne di maiale e del vitello. Add ha affettato ed inzuppato il parmigiano grattato, la salsiccia affettata e sbucciata, del pane, pistacchi tagliati, uovo, un piccolo pepe, un cucchiaino di e mescolare bene tutto. Se necessario, aggiunga il sale.
  • Sfreghi l'anatra (da cui avete rimosso le ossa) con Vegeta, pepe e una piccola quantità di sale.
  • Poi farcisca l'anatra, cuciala con il filo bianco o fissila bene con i perni di cottura del metallo. Pierce l'anatra in parecchi posti con un ago, versa sopra burro ed il posto caldi in un forno preriscaldato 180 a ° C.
  • Dopo circa dieci minuti, il flambé l'anatra con brandy e cuoce per circa un'ora e mezzo, girandola spesso ed aggiungendo l'acqua se necessario.
  • Raffreddi l'anatra arrostita un piccolo, rimuova gli aghi del metallo o del filo e le fette con attenzione incise.

Tag

anatra carne flambéing natale nuovo parmigiano pistacchi pollame pollo pranzo regionale terra vitello

Potrebbe piacerti anche...

Anatra lustrata con la composta di mele

Anatra lustrata con la composta di mele

Oseremmo dire che questo piatto è per i veri conoscitori culinari, mentre sfidandovi a provare la vostra mano a prepararla. Le mele ed i ranuncoli complementeranno perfettamente il gusto dell'anatra e renderanno il pasto molto speciale.

Bistecche del cavolo

Bistecche del cavolo

Le bistecche del cavolo sarebbero un ossequio vegetariano se il prosciutto «non fosse introdotto di contrabbando» in. Questo modo, alla delizia di ogni amante dei piatti della carne, cavolo in prosciutto ha ottenuto una spinta della carne ed il vostro pasto una proteina.

Gregada con i raccordi del nasello

Gregada con i raccordi del nasello

Le specialità Mediterranee d'avanguardia come il gregada, il popara, il brodetto e il buzara con gli ingredienti e l'anima sono appena discendenti vicini dei piatti di pesce antichi.

Manzo con curry

Manzo con curry

Ci sono tante spezie fini in questo manzo che non è difficile da decidere di preparare questo piatto. Raccolga le drogherie, segua le istruzioni, completi il manzo ed infine servirlo con salsa sombal e meravigliosamente decorare con gli anelli di cipolla di inverno e le foglie fresche del coriandolo.

Pane casalingo

Pane casalingo

Anche se non dovete provare una nuova impastatrice o creatore di pane, darsi uno sfiatatoio ed incoraggi sulla famiglia con pane cotto nella vostra casa. Anche se viene a mancare perfetto, il suo profumo sarà ritenuto a lungo nella vostra cucina.

Pane norvegese di Natale

Pane norvegese di Natale

Il pane di Natale con frutta secca e candita fa parte della tradizione norvegese di Natale. Il pane otterrà succoso con l'aggiunta di burro ed il cardamomo gli darà un aroma speciale. Una nota personale che il pane otterrà vicino l'improvvisazione è inoltre desiderabile.

Peperoncino rosso con carne con il pollo

Peperoncino rosso con carne con il pollo

Invece di un cucchiaio, potete anche afferrare chili con carne con i taci. Prepari questo piatto con il pollo e in questo modo prepari un pranzo differente ed insolito con un alimento comune.

Spinaci al forno con i porri

Spinaci al forno con i porri

Non avete bisogno di un orafo di dorarlo, perché potete fai-da-te, particolarmente se è «una doratura» delle verdure. Gratinating il piatto, trasformerete questa legumiera nel vostro pasto favorito.