Rosa Cooking

Anatra con le pere in salsa di vino

Nuotate dell'anatra attraverso il Sava… No, questa anatra non nuota attraverso il Sava, ma gode della salsa di vino nella società delle pere, mentre l'odore d'ebbrezza di cannella, di coriandolo e di arancio si sparge intorno loro. Mmmmm…

Anatra con le pere in salsa di vino

Fasi di preparazione

  • Sfreghi il seno di anatra con Vegeta, aggiunga il sale, il posto in una pentola, copertura con acqua ed il posto nel forno ha preriscaldato 180 a ° C. Bake, piovigginante occasionalmente con il liquido (succo) dall'arrosto finché la carne non ammorbidisse e la pelle fosse croccante.
  • Nel frattempo, riscaldi lo zucchero finché non otteniate un caramello. L'acquerugiola con vino, aggiunge la cannella, pepe, coriandolo, succo d'arancia e porta a ebollizione.
  • Sbucci una pera e cucinila in vino per 15 minuti, quindi per eliminarla e per lasciarla caldo.
  • Rimuova la carne arrostita e taglila in fette.
  • Inoltre elimini le pere e taglile in fette sottili.
  • Rimuova insieme il grasso in eccesso dalla salsa della torrefazione, aggiunga il vino in cui le pere sono state cucinate e cucini tutto alla densità desiderata.
  • Filtri la salsa e versila sopra la carne e le pere affettate che avete sistemato come fan.

Tag

anatra arancia arrosto cannella pere pollame vino

Potrebbe piacerti anche...

Canestri con le mele

Canestri con le mele

Le mele e la cannella sono una combinazione che è dura da resistere a. Prepari i canestri delle croste pronte e completile con le mele pronte a cui avete aggiunto i mirtilli rossi, i chiodi di garofano e lo zucchero bruno oltre a cannella. Lecchi le vostre dita!

Il pollo raccorda nella pastella della birra

Il pollo raccorda nella pastella della birra

L'occasione per i raccordi del pollo in pasta della birra necessariamente non deve essere i giorni di St Patrick o un grande partito della birra, l'occasione può essere una cena intima per due in un ambiente informale. Se lo aromatizzate su con una birra ben freddo - il successo è garantito.

Medaglioni di Flambéed nel modo Mediterraneo

Medaglioni di Flambéed nel modo Mediterraneo

Medaglioni della carne di maiale in una marinata di sale, di pepe e di miele, completati con le erbe e flambéed. Aggiunga la salsa al pomodoro e la pasta cucinata a questa. E chi può resistere a questa combinazione?

Mini pasticcerie di Pasqua

Mini pasticcerie di Pasqua

Nella tradizione inglese, conosciuta come i panini trasversali, queste mini pasticcerie sono servite caldo con burro. Potete arricchirli ulteriormente con frutta candita o cioccolato. Ogni volta guarderanno lo stessi, ma il gusto vi riscoprirà.

Pancake con la guarnizione del tartufo

Pancake con la guarnizione del tartufo

I tartufi da lungo tempo hanno abbandonato «soltanto» il fuži e la polenta e si sono sistemati permanentemente in tutte le combinazioni dolce-salate possibili ed impossibili, renderle sublimi e preziose. Come? Vedi per voi stesso.

Pancake con le mele

Pancake con le mele

A tutti gli amanti dei dessert della mela che non hanno assaggiato questo pancake differente, che, immaginano, è cotto nel forno per quindici minuti, raccomandiamo calorosamente - provilo! È succoso, saporito e molto fragrante ed il la cosa migliore quando caldo servito. Con noci tagliate poco, le mandorle, nocciole diventa semplicemente irresistibile.

Pollo in salsa di curry

Pollo in salsa di curry

Potete servire la salsa di curry con l'altro pollame ed altri tipi di carni.

Una bevanda calda del vino

Una bevanda calda del vino

Gli amanti di vin brulé, di perforazione, di grog e di sangria saranno deliziati con questa bevanda scandinava. Con le spezie, frutta secca ed Oporto, l'applicazione delle mandorle è sorprendente. Goda del calore!