Rosa Cooking

Agnello in un modo di giardinaggio

Speriamo che la nostra ricetta ispiri l'agnello che gli amanti per un piccolo viaggio culinario quale il gruppo gastronomico di Vegeta durante il loro soggiorno in Francia hanno ispirato una visita al museo - il luogo di nascita del cuoco unico francese rinomato George Auguste Escoffier.

Agnello in un modo di giardinaggio

Fasi di preparazione

  • Sfreghi la carne con aglio, il sale, pepe, spruzzi con la menta ed il posto in una ciotola con olio. Sistemi i ramoscelli dei rosmarini o foglie e posto in un forno preriscaldato finché la carne non sia tenera.
  • Mentre la carne sta arrostendo, sbucci le patate, taglile in cubi ed in cuoco in acqua salata mezzo sale. Vuoti le patate bollite e lo sforzo o la miscela con un miscelatore elettrico, aggiunge il burro, la noce moscata grattata, i rossi d'uovo, l'uovo e Vegeta.
  • Riempia una borsa della pasticceria di collegamento a forma di stella con questa miscela (purè). Il burro spanto sul vassoio bollente, poi schiaccia le piccole forme, le ricopre di tuorlo d'uovo e cuoce per 7 - 8 minuti nel forno ad una temperatura 250 di ° C.
  • Rimuova la carne arrostita dal forno, a parte dalle ossa, pezzi incisi, versi sopra il succo della torrefazione e cuocia brevemente.

Tag

aglio agnello carne cavolfiore la francia piselli pranzo svastara

Potrebbe piacerti anche...

Arrosto di maiale con le verdure

Arrosto di maiale con le verdure

Oltre agli alimenti tradizionali: le patate, la carne di maiale, le bacche, i fagioli, il cavolo, altre verdure e la frutta in cucina ucraina ritengono le influenze russe, turche e polacche del tedesco. Gli arrosti di Žytomyr sono un piatto ucraino tradizionale.

Bistecche del vitello con la salsa della castagna

Bistecche del vitello con la salsa della castagna

Le bistecche cotte hanno completato con la salsa bianca della castagna vi vinceranno più con il gusto cremoso dell'autunno.

Gamberetto arrostito

Gamberetto arrostito

Il gamberetto perfetto da soli non ha bisogno di molti additivi. Mettali insieme su un ramoscello dei rosmarini, versi sopra olio d'oliva e qui sia gli spiedi che soddisfaranno anche i buongustai più difficili.

Lasagne al forno con il formaggio di mascarpone

Lasagne al forno con il formaggio di mascarpone

Se volete le lasagne al forno poco più semplici senza salsa besciamella, prepari i bambini con il formaggio cremoso di mascarpone ed usi la carne tritata, il pomodoro ed il basilico per il materiale da otturazione. Lasagne al forno che definitivamente conquisteranno la vostra cucina.

La Turchia con la salsa del dragoncello

La Turchia con la salsa del dragoncello

«Il re delle spezie», come la chiamata francese, dragoncello è spesso una parte integrante di molte miscele della spezia (garni delle indennità Herbés, di Herbes de Provenza, del mazzo), tipica di cucina francese. Va bene con cottura, perché rende i piatti più pesanti più digeribili.

Maneštra magro fatto dei legumi

Maneštra magro fatto dei legumi

I legumi sono ritornato alle nostre tavole, almeno in parte. Le lenticchie, i ceci ed i fagioli sostituiscono con successo la carne per molti e questo magro, maneštra dell'inverno le presenta nella gloria completa.

Minestra scintillante del cetriolo

Minestra scintillante del cetriolo

Abbiamo usato i cetrioli come l'ingrediente di base, ma se li sostituite con lo zucchini, non perderete nulla. Servisca la minestra bene ha raffreddato e spruzzato con aneto tagliato. Lo avete indovinato, ideale per i giorni caldi.

Pane succoso

Pane succoso

Se amate il pane così tanto che volete per rendergli il piatto principale, sia sicuro di provare questi «carne concreta» e asciutta, formaggio e rotolo raffinato uova. Lo raccomandiamo particolarmente in primavera (forse per Pasqua!), quando possiamo servirlo con rafano e le cipolle di inverno.