Rosa Cooking

Agnello della primavera

La primavera è il momento ideale per l'arrosto, lardo. Con un piatto laterale delle patate novelle, carote e piselli, otterrete una rapsodia reale della molla dei sapori.

Agnello della primavera

Fasi di preparazione

  • Tagli il bacon ed ha sbucciato l'aglio nei bastoni.
  • Tagli la gamba dell'agnello con la punta di un coltello in parecchi posti e faccia le rientranze. Bastoni messi dell'aglio e del bacon nelle cavità.
  • Sfreghi la gamba con il mediteran del natur, quindi la frittura in olio da tutti i lati.
  • Disponga l'agnello arrostito in una muffa con il grasso. Pioviggini con piccola acqua, copertura con il di alluminio e cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 2 ore.
  • Durante la torrefazione, faccia girare l'agnello e coprire di acqua.
  • Le patate novelle sbucciate incidono i quarti e le carote nei cubi.
  • Cucini i piselli quasi all'estremità ed allo scolo.
  • Alla conclusione della torrefazione, aggiunga le verdure e le olive cucinate all'agnello, mescoli bene e cuocia insieme per altri 20 minuti.

Tag

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