Rosa Cooking

Branzino in salsa al pomodoro

L'abbondanza delle verdure, dell'olio d'oliva e delle erbe fresche produrrà a raccordi del branzino in salsa al pomodoro uno spuntino dell'estate per ricordarsi.

Branzino in salsa al pomodoro

Fasi di preparazione

  • Disponga la cipolla finemente tritata sul petrolio e sulla frittura riscaldati fino a vetroso.
  • Aggiunga le carote grattate e frigga tutto brevemente.
  • Aggiunga i capperi, i pomodori tagliati, i pomodori seccati al sole affettati, le olive verdi e Natur per i piatti italiani.
  • Salti, mescolandosi occasionalmente, affinchè circa 15 minuti ispessiscano la salsa.
  • Leggermente il sale, il pepe e l'acquerugiola i filetti di pesce con olio d'oliva, quindi li hanno lasciati stare per un breve periodo.
  • Disponga i raccordi sull'olio riscaldato con la pelle dal lato.
  • Cuocia finché la pelle non sia marrone dorato, quindi riduca il calore e friggerli brevemente dall'altro lato.
  • Disponga la salsa su un piatto servente piano e sui raccordi con la pelle che affronta su sopra.

Tag

branzino

Potrebbe piacerti anche...

Brodo del pesce bianco

Brodo del pesce bianco

Servisca il brodo caldo con la polenta cucinata e goda dalla della cucina ispirata da marina.

Brodo del pomodoro

Brodo del pomodoro

E per brodet ci sono varie varianti. Ognuno dirà che la sua ricetta è quella reale migliore e sola, perché è stato fatto quel modo da immemorabile di tempo. La scorza d'arancia è senza dubbio il lavoro di un certo cuoco unico creativo e moderno.

Cartoccio del pesce con il purè del pisello

Cartoccio del pesce con il purè del pisello

Prepari il nasello «nel škarnicl» che conserverà tutti gli odori e gusti.

Orata dalla griglia

Orata dalla griglia

Se volete sperimentare il gusto e l'odore fenomenali del mare, prepari l'orata marinata in marinata Mediterranea.

Un rotolo del branzino sulle purè di patate e sul finocchio

Un rotolo del branzino sulle purè di patate e sul finocchio

Interessato nel titolo stesso della ricetta? Filetti di pesce bianchi avvolti in carote ed in zucchini, completati con salsa e serviti con le purè di patate ed il finocchio. Mmmm. Raccomandazione - definitivamente prova.