Rosa Cooking

Branzino con le verdure

Anguria, branzino, branzino, smudut, dut, lupo, agac… Si nasconde dietro i vari nomi ed appartiene al pesce di prima classe del nostro mare. Dicono che è il più delizioso di estate ed in autunno ed è solo arrostito, con una piccola bietola o le verdure cucinate con olio d'oliva.

Branzino con le verdure

Fasi di preparazione

  • Pulisca bene, lavi ed asciughi il pesce con carta assorbente. Salila sull'esterno, sfreghi le interiora con e l'acquerugiola con il succo di limone.
  • Riscaldi bene gli scaffali della griglia, il cappotto con olio d'oliva e disponga il pesce nel forno. Durante la cottura, cappotto il pesce con olio d'oliva.
  • Cuocialo da ogni lato per 5-10 minuti.
  • Aggiunga un poco sale alle verdure cucinate e versi sopra l'olio d'oliva.

Tag

barbecue branzino frutti di mare pesce pranzo

Potrebbe piacerti anche...

Branzino in ferraglia

Branzino in ferraglia

Il branzino è molto un pesce di alta qualità nel mondo culinario e pronto in un modo che di cartoccio è particolarmente delizioso e succoso perché conserva tutta la ricchezza del gusto.

Hase ad Avana

Hase ad Avana

Carlos Diaz-Olivera, un Cubano-nato, un padrone irraggiungibile nella preparazione dei cocktail ispirati ed esotici, hanno preparato un piatto semplice di cucina cubana che deliziava il gruppo di cucina sul loro modo a Cuba.

La carne di maiale ha rimescolato le uova in salsa della birra

La carne di maiale ha rimescolato le uova in salsa della birra

Secondo i più grandi cuochi unici, le salse sono l'anima del piatto. Dedicandosi nelle avventure nel creare le salse è come il viaggio ad un paese sconosciuto. Ogni nuovo paesaggio ed ogni nuovo gusto vizia sempre l'anima.

Merluzzo con parecchi tipi di verdure

Merluzzo con parecchi tipi di verdure

Questo pesce bianco dei Mare del Nord è stato addomesticato per molti anni in cucina dalmata. Provilo congiuntamente a parecchi tipi di verdure e di sapori piccanti di aglio e del peperoncino rosso.

Mini spiedi

Mini spiedi

Gli spiedi del pollo e della carne di maiale, la loro attrattiva «rinfrescata» possono essere attribuiti alla salsa eccellente. Appena vi daremo una piccola sbirciata - ha la salsa, i semi di sesamo e caffè di soia in. Concedi la vostra curiosità.

Nasello in salsa arancio

Nasello in salsa arancio

Il cinese sta coltivandolo per 5.000 anni, gli europei lo hanno conosciuto per 2.000 ed i brasiliani sono i suoi più grandi produttori. Combinato con carne, è raffinato specialmente, particolarmente con l'anatra, ma non vi deluderà con il pesce neanche.

Palamida di Teriyaki

Palamida di Teriyaki

La salsa blu di soia e del pesce è una grande combinazione di cucina asiatica, particolarmente giapponese. Sarda marinata servire in salsa di teriyaki con riso ed i fagioli cucinati.

Sgombro grigliato farcito

Sgombro grigliato farcito

Le riunioni dell'estate e della primavera con un barbecue completeranno questa ricetta con una nuova qualità. Lo sgombro farcito si sorprenderà con la pasta del pinolo. Dedichi negli incanti del barbecue e del tempo caldo e come punto «sulla i», aggiungono un'insalata e un bicchiere di vino!