Branzino in salsa al pomodoro

L'abbondanza delle verdure, dell'olio d'oliva e delle erbe fresche produrrà a raccordi del branzino in salsa al pomodoro uno spuntino dell'estate per ricordarsi.

Fasi di preparazione

Disponga la cipolla finemente tritata sul petrolio e sulla frittura riscaldati fino a vetroso.
Aggiunga le carote grattate e frigga tutto brevemente.
Aggiunga i capperi, i pomodori tagliati, i pomodori seccati al sole affettati, le olive verdi e Natur per i piatti italiani.
Salti, mescolandosi occasionalmente, affinchè circa 15 minuti ispessiscano la salsa.
Leggermente il sale, il pepe e l'acquerugiola i filetti di pesce con olio d'oliva, quindi li hanno lasciati stare per un breve periodo.
Disponga i raccordi sull'olio riscaldato con la pelle dal lato.
Cuocia finché la pelle non sia marrone dorato, quindi riduca il calore e friggerli brevemente dall'altro lato.
Disponga la salsa su un piatto servente piano e sui raccordi con la pelle che affronta su sopra.

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