Bistecche marinate con cercare salsa

Potete anche usare Fant che cercate la salsa senza pregiudizio quando prepara i piatti con il vitello o il manzo. La carne aggiungerà l'aroma dei frutti della foresta - funghi e pini della foresta ed a voi - mezz'ora di tempo libero più!

Fasi di preparazione

Mescoli il vino con acqua, aggiunga la cannella e pepe e punto di ebollizione brevemente. Marini durante la notte la carne nella marinata raffreddata.
Prendalo dalla marinata, asciughilo con un asciugamano di carta, salilo e friggerlo in olio da tutti i lati.
Filtri la marinata. Pioviggina la carne arrostita con 100 ml di marinata e cuoce in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 50 minuti, coperto di stagnola e poi per altri 10 minuti senza stagnola.
Aggiunga il cognac e Fant per cercare la salsa alla marinata restante. Mescoli bene, cucini per 3-5 minuti ed infine mescoli il burro nella salsa.

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