Rosa Cooking

Biscotti con la crema del caramello del latte (Alfajores)

Questa ricetta originalmente spagnola può essere trovata nelle varianti differenti in tutte le ex colonie spagnole. La variante peruviana degli ingredienti principali contiene una miscela di farina, di margarina, dello zucchero e della scorza grattata di limetta o del limone. Fra i due strati di pasta al forno viene una crema del caramello del latte avvolta in farina della noce di cocco. Biscotti adeguati a ogni buongustaio.

Biscotti con la crema del caramello del latte (Alfajores)

Fasi di preparazione

  • Put ha ammorbidito il burro e lo zucchero in una ciotola e mescolarli cremosi con un miscelatore elettrico (3-4 minuti).
  • Aggiunga il cognac, l'uovo, i rossi d'uovo, lo zucchero vanigliato, il lievito, la scorza di limone, la miscela entrambe le farine e la miscela fino a liscio.
  • Lasci la pasta per corrispondere a 15 minuti, poi eliminila, quindi rotolila fuori su una superficie floured ad uno spessore di ½ cm.
  • Tagli i biscotti con una muffa rotonda circa 5 cm di diametro. Renda ad un foro circa 1 cm di diametro in mezzo ai biscotti dell'ubriaco nel mezzo con una piccola muffa.
  • Sistemi i biscotti in una latta su carta bollente, ma lasci una lacuna di 2-3 cm fra loro. Disponga la latta in un forno preriscaldato 150 a ° C e cuocia per 25 minuti. Elimini i biscotti al forno e lascili freschi brevemente.
  • Metta 1 cucchiaino della crema del caramello del latte (Dulce de Leche) su ogni intero biscotto e coprali di biscotti con un foro. Schiacci leggermente, ma abbastanza appena il biscotto superiore schiacciare la crema un piccolo da tutti i lati.
  • Per concludere, rotoli i biscotti in farina della noce di cocco dal lato.

Tag

alfajores bambini biscotti biscotto cognac ddl dulcedeleche koko natale prima colazione uova zucchero

Potrebbe piacerti anche...

Caprioli indietro

Caprioli indietro

Questo dolce è nominato dopo la forma che otterrete se colate la miscela nello stampo posteriore «dei caprioli speciali» (oblungo ed ovale). Non ci sono sorprese importanti fra gli ingredienti, ma la forma interessante dei piatti tagliati rinfrescherà l'offerta usuale dei dolci sulla tavola.

Cuscini farciti con le ciliege

Cuscini farciti con le ciliege

Per un'atmosfera dolce all'estremità di pranzo o di un pasto autonomo con un vetro di latte caldo, vi siete assicurato preparare un rifornimento abbastanza grande dei cuscinetti con il materiale da otturazione della ciliegia. Vi avvertiamo, essi scompariremo dalla tavola nel lampeggio di un occhio!

Fette dolci con i piselli

Fette dolci con i piselli

Dolce del fagiolo - «non potete imbiancare»! Bene, credimi rapidamente, perché completamente vi vincerà più. Il purè del fagiolo, giovane, bianco con sottile le coperture come possibile, sostituirà quasi tutta la farina e migliorerà la nutrizione ed il gusto del dolce.

Mandorle candite

Mandorle candite

Per chiarire radrizzi all'inizio, mandorle sono realmente - mandorle. Nell'ambito di entrambi i nomi, questi dadi adorano semplicemente i bagni che dolci escono da con gli abiti stretti, che sgranocchiano così meravigliosamente sotto i loro denti.

Muffin profumati

Muffin profumati

Per scaldarsi, mentre la cosa vera nemmeno ha cominciato ancora, rompa i nervosismi ed il battito cardiaco con i muffin fragranti. Con pepe e le erbe fini di Provencal. L'introduzione romantica promette un seguito - francese, anche…

Pasticceria dolce scandinava

Pasticceria dolce scandinava

Prepari le pasticcerie dalle regioni fredde con crema e la glassa irresistibile con la farina della noce di cocco come introduzione dell'inverno nella vostra regione.

Peperoni

Peperoni

La storia delle date dei granelli di pepe di nuovo alla rinascita e Chenoa le hanno citate in oro del suo «orafo». Mentre ha ottenuto più vecchio, il paprenjak fragile è diventato sempre più importante, oltre ad un dolce tradizionale delizioso, un simbolo croato ed uno dei ricordi più richiesti.

Pesche

Pesche

Le pesche potrebbero anche essere chiamate la gioia universale dei bambini, ma in generale, neppure gli adulti non possono resistere loro. Poichè non possiamo organizzare una concorrenza nella loro preparazione, vi daremo una ricetta provata e la provate.