Rosa Cooking

Arrosto di Roland

Rotoli sulla vostra farina di carne con una marinata della birra e godere degli spuntini succosi con i vostri funghi favoriti inzuppati in aglio e completati con la salsa della torrefazione.

Arrosto di Roland

Fasi di preparazione

  • Tagli la carne in modo che otteniate 1 grande bistecca, quindi rimuova le ossa.
  • Ricopra la bistecca ottenuta di marinata e lascila corrispondere a 30 minuti.
  • Pieghi la carne in un rotolo ed il legame con il filo della cucina.
  • Pioviggina con petrolio, la copertura con carta bollente ed il posto in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa un'ora.
  • Rimuova la carta, copertura con poca acqua e cuocia affinchè altri 40 minuti ottengano un colore piacevole.
  • Rimuova dal forno e concedi raffreddarsi leggermente per circa 15 minuti.
  • Nel frattempo, frittura i funghi nell'olio riscaldato a cui avete aggiunto l'aglio schiacciato.
  • Quando il liquido liberato dai funghi evapora, aggiunga il sale ed il pepe, mescoli nel prezzemolo e rimuova dal calore.

Tag

aglio al forno arrosto birra funghi prataioli marinata prezzemolo salato

Potrebbe piacerti anche...

Alla di bucco di Osso milanese

Alla di bucco di Osso milanese

Un piatto riconoscibile dalla parte settentrionale dell'Italia, il bucco di osso («osso vuoto»), sceglie le purè di patate milanesi (con parmigiano e zafferano), del risotto o gli gnocchi ed è completato con il gremolada aromatico prima del servizio.

Aragosta di Gratinated

Aragosta di Gratinated

I frutti di mare, i granchi ed il pesce sono una parte integrante del menu norvegese, che non è sorprendente quando sappiamo che si affaccia sul norvegese, sul Nord e sui mari di Barents. Servisca l'aragosta gratinated con la salsa e la lattuga di senape.

Crema di asparagi

Crema di asparagi

La minestra doppio d'avanguardia dell'asparago sarà eccellente con le cime dell'inscatolato di ed ancor più appena preparato - asparago coltivato o selvaggio.

Goulash del pollo in vino dal forno

Goulash del pollo in vino dal forno

Lo stufato aromatico del forno con il pollo ed i funghi è una versione culinaria interessante del sapore famoso nella nuova edizione.

Il pollo ha impanato il rotolo con l'omelette di verdure

Il pollo ha impanato il rotolo con l'omelette di verdure

Un pangrattato che è impanato e farcito con un'omelette di verdure. Gli alimenti usuali pronti in un modo insolito, tutti per il vostro godimento innegabile. Buon apetite!

Minestra dell'orzo

Minestra dell'orzo

La minestra nutriente e quasi medicinale di orzo e gli ortaggi a radici è insostituibili nell'inverno perché questo cereale è conosciuto per il suo «effetto di riscaldamento» che è feltro! Ed è inoltre buono che contribuisce a mantenere un peso ideale!

Polenta con formaggio e la salsa del basilico

Polenta con formaggio e la salsa del basilico

Interamente acconsentiremo che la farina di mais è sottorappresentata nella dieta quotidiana. Con la ricetta per la polenta con formaggio e basilico fresco, la polenta ha potuto ritornare ai nostri menu al suo meglio.

Profiteroles rossi

Profiteroles rossi

Oltre alla versione più famosa dei profiteroles con la guarnizione dolce montata del cioccolato e della crema, inoltre conosciamo molte versioni salate. Per esempio, questo con un materiale da otturazione del formaggio della mucca, di ajvar delicato, del burro e della crema dolce salata.