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Bruschetta con i pomodori

I colori nazionali di cucina italiana sono definitivamente pomodoro, mozzarella e basilico. Il pane cotto può essere un pasto autonomo o un'introduzione di promessa ad un pasto di multi-corso.

Bruschetta con i pomodori

Fasi di preparazione

  • Frigga il pane in una pentola senza grasso, pioviggini con olio d'oliva ed il posto in un posto caldo.
  • Tagli i pomodori in fette.
  • Metta l'olio d'oliva restante in un'ampia pentola, sistemi le fette del pomodoro, spruzzi con e frigga brevemente da entrambi i lati.
  • Disponga una fetta di mozzarella su ogni fetta di pane calda, seguita da una fetta di pomodoro pronto.
  • Spruzzi le Bruschette con aglio ed il contorno tagliati con le foglie del basilico.

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