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Bruschetta con i funghi ed il formaggio

L'aroma dei funghi di porcini, dell'odore di aglio e del pane tostato - è chiaro perché queste Bruschette sono così popolari fra i buongustai. Se li servite con un vetro di vino bianco, andar in giroe con gli amici non può risultare alcuni differente ma perfetto!

Bruschetta con i funghi ed il formaggio

Fasi di preparazione

  • Sbucci una zucca, grattila e tagliarla in fette sottili.
  • Frigga la cipolla tagliata in un cucchiaio da tavola di burro, aggiunga i funghi di porcini e il sauté fino ai funghi di porcini ammorbidire ed al liquido evapora. Aggiunga Vegeta, il pepe e l'aglio schiacciato.
  • Ricopra le fette di pane di resto del burro, sistemi le fette sottili di pomodori su loro, mettere i funghi stufati, prezzemolo tagliato sopra loro e spruzzi con emmentaler grattato.
  • Disponga le Bruschette pronte in questo modo su uno strato bollente e cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 10 minuti.

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