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Briciola del cioccolato

Il budino favorito dell'ingrediente ha svolto un ruolo principale “regina dei dessert per re nel concorso di schiocco latino”. Questa ricetta è stata nominata per un premio di tentazione, biglietti ad un concerto dallo schiocco Enrique Iglesias di re Latino.

Briciola del cioccolato

Fasi di preparazione

  • Prepari la salsa leggermente caramellando lo zucchero, aggiungendo il burro e la frutta e quando combinate tutto con il caramello, coprala di liquore ed aggiungere le spezie.
  • Dopo circa 5 minuti di cottura e di riduzione della frutta, rimuova le spezie. Lavoro con un miscelatore del bastone e sforzo al un setaccio per ottenere una salsa pulita senza briciole indesiderate e fresco.
  • La briciola è fatta combinando tutti gli ingredienti elencati in una ciotola e sbriciolandosi come le briciole su uno strato bollente allineato con la carta bollente. Cuocia fino giallo, a circa 180 - 200 ° la C, circa 10 minuti.
  • Mescoli la polvere del budino con lo zucchero ed aggiunga un poco latte. Riscaldi il latte restante all'ebollizione ed alle scalpore nella miscela pronta.
  • Fonda il budino finito nelle tazze e mentre il budino è ancora liquido, nella dose del dessert la salsa risultante della frutta della ciliegia e del lampone in mezzo al budino. Lasciare nel frigorifero per solidificare il budino.
  • Combini la panna montata con la polvere della vaniglia del bourbon e sfondi la neve. Sistemi disponendo le briciole della briciola e la panna montata sul budino raffreddato ed il contorno con di pepita di cioccolato.

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briciola budino cannella ciliege enrique lamponi

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