Bistecche di arrosto di manzo

È meglio da congelare le bistecche il giorno prima della preparazione - sarà più facile da tagliarle leggermente, secondo le esigenze di questa ricetta «bruscamente». Per tenere l'immagine delle bistecche al forno da essere troppo monotono, liven su con i pomodori ciliegia rossi luminosi ed il servire con riso!

Fasi di preparazione

Sbucci una zucca, l'involucro in pellicola trasparente e la gelata.
Tagli la bistecca congelata in bistecche molto sottili.
Condisca le bistecche con sale, pepe e la frittura in olio d'oliva ed aggiunga il burro verso l'estremità.

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