Rosa Cooking

Bistecca Baron Trenk

Introduca il vostro viaggio culinario nella storia croata al climax con le bistecche «di Barun Trenk»! Un piatto caloroso, complesso ed immaginativo sarebbe ideale da servire con le purè di patate bollite o e la lattuga.

Bistecca Baron Trenk

Fasi di preparazione

  • Prepari quattro bistecche, battale un piccolo, cappotto con ajvar e metta due fette sottili di kulen e un quarto di un uovo su ciascuno.
  • Pieghi le bistecche e fissi con gli stuzzicadenti. Aggiunga un poco sale alle bistecche ed alla frittura piegate in olio da tutti i lati. Non aggiunga i peperoncini, quindi sia latente, aggiungendo l'acqua come avuto bisogno di, finché ammorbidito.
  • Poi elimini le bistecche ed i peperoni su un piatto e frigga i funghi prataioli tagliati nel grasso restante, aggiungono l'aglio tagliato e Vegeta, poi versa in una poca acqua.
  • Returnthesteaks e sauté tutto insieme brevemente. Verso l'estremità, aggiunga un poco vino, crema con l'amido di mais e spruzzi con prezzemolo, se desiderato.

Tag

ajvar carne carne di maiale funghi prataioli ha provato kulen la slavonia per provare piatto pranzo snicle taglio

Potrebbe piacerti anche...

Adobo

Adobo

Sebbene appartengano a loro geograficamente, la cucina filippina differisce nel contenuto dalle cucine dell'Estremo-Oriente. Le influenze spagnole lo hanno reso simile ad europeo, ma è distanziato da dagli additivi e dalle spezie orientali.

Dolce con formaggio e cioccolato

Dolce con formaggio e cioccolato

Questo dessert «di sogno» con cioccolato ed il mascarpone ha completato con liquore e l'inceppamento di chokeberry vi sedurrà con il suoi aspetto notevole scuro e gusto amaro leggero.

Dolce Mediterraneo

Dolce Mediterraneo

Questo dolce è un complemento perfetto al formaggio del PAG, all'olio d'oliva ed al prosciutto di Parma di Istrian, nuota bene con il pesce, va bene con tutto il vino ed ha arricchito con le erbe fresche della vostra scelta, ottiene un gusto molto speciale.

La carne di maiale ha rimescolato le uova in salsa della birra

La carne di maiale ha rimescolato le uova in salsa della birra

Secondo i più grandi cuochi unici, le salse sono l'anima del piatto. Dedicandosi nelle avventure nel creare le salse è come il viaggio ad un paese sconosciuto. Ogni nuovo paesaggio ed ogni nuovo gusto vizia sempre l'anima.

Moussaka del fungo

Moussaka del fungo

I moussaka sono una specialità delle cucine orientali - con carne tritata, verdure… Se non avete, essere sicuro di provare il moussaka del fungo. Particolarmente se gradite i funghi.

Napolitana di alla del calamaro

Napolitana di alla del calamaro

Non lasci l'uva passa ed i pinoli vi distraggono questi, anche se dai calamari insoliti, ma attiranti. Molti lo gradiranno più del proverbiali fritto!

Projara di Uzice

Projara di Uzice

Il pane della farina di mais «arricchito» con formaggio, crema ed i ciccioli è servito caldo per la prima colazione o l'aperitivo, o il freddo con yogurt, latte, tè e la birra. C'è inoltre una variante vegetariana con il tofu invece delle cotenne grigliate.

Tufahije

Tufahije

Tufahije è una ricetta favorita di cucina bosniaca, con gli ingredienti tipici ed il gusto. Se non volete mancare il piacere loro e per voi sono una bomba di energia, riduca la quantità di zucchero e di dadi.