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Bistecca Baron Trenk

Introduca il vostro viaggio culinario nella storia croata al climax con le bistecche «di Barun Trenk»! Un piatto caloroso, complesso ed immaginativo sarebbe ideale da servire con le purè di patate bollite o e la lattuga.

Bistecca Baron Trenk

Fasi di preparazione

  • Prepari quattro bistecche, battale un piccolo, cappotto con ajvar e metta due fette sottili di kulen e un quarto di un uovo su ciascuno.
  • Pieghi le bistecche e fissi con gli stuzzicadenti. Aggiunga un poco sale alle bistecche ed alla frittura piegate in olio da tutti i lati. Non aggiunga i peperoncini, quindi sia latente, aggiungendo l'acqua come avuto bisogno di, finché ammorbidito.
  • Poi elimini le bistecche ed i peperoni su un piatto e frigga i funghi prataioli tagliati nel grasso restante, aggiungono l'aglio tagliato e Vegeta, poi versa in una poca acqua.
  • Returnthesteaks e sauté tutto insieme brevemente. Verso l'estremità, aggiunga un poco vino, crema con l'amido di mais e spruzzi con prezzemolo, se desiderato.

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