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Bistecche del vitello con la salsa della castagna

Le bistecche cotte hanno completato con la salsa bianca della castagna vi vinceranno più con il gusto cremoso dell'autunno.

Bistecche del vitello con la salsa della castagna

Fasi di preparazione

  • Disponga le bistecche sottilmente affettate in una pentola su una miscela riscaldata di petrolio e di burro.
  • Spruzzili con pepe e friggali sopra il calore medio fino a giallo. All'estremità, salili, prendali dalla pentola e mettali da parte.
  • Versi la crema nella pentola, aggiunga la crema di castagne, il bestiame da carne e una poca acqua. Sia latenti più a calore ridotto per ottenere la salsa.

Tag

autunno castagna pranzo salato su base giornaliera

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