Rosa Cooking

Bistecche del vitello con i funghi farciti

Le bistecche del vitello, poichè una delle squisitezze della carne apprezzate, otterranno «una società» degna in funghi farciti. Sebbene il piatto sembri inizialmente un complesso pungente, è precisamente nella sua semplicità che la bellezza è manifestata.

Bistecche del vitello con i funghi farciti

Fasi di preparazione

  • Batta leggermente le bistecche del vitello con un maglio, spruzzi con e frigga in una miscela di burro e di olio d'oliva da ogni lato per circa 10 minuti.
  • Pulisca i funghi prataioli e separi i cappucci dai gambi. Tagli i gambi in più piccoli pezzi, friggali brevemente in un piccolo burro e mescolili con gorgonzola tagliato.
  • Riempia i cappelli di questa miscela, sistemili in una coppa per basamento, spruzzi con noce moscata, briciole di pane e versi sopra la crema dolce.
  • Cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 30 minuti.

Tag

bistecche buon carne cena funghi funghi prataioli il resto mucca panino piatto piatto laterale pranzo ricette salato speciale verdure vitello

Potrebbe piacerti anche...

Bistecche del puledro in salsa di funghi

Bistecche del puledro in salsa di funghi

Volete preparare qualche cosa di originale senza spendere mezza giornata nella cucina? La combinazione di conquista è bistecche del puledro ha completato con mhmm… una salsa deliziosa di parecchi tipi di funghi e di vini aromatici con un leggero suggerimento delle maggiorane.

Gnocchi Mediterranei con pasta

Gnocchi Mediterranei con pasta

Le polpette hanno condito con le spezie Mediterranee con uno sguardo decorativo interesseranno anche gli ospiti più esigenti e congiuntamente a pasta sono un pranzo ideale per i piccoli nuotatori nei mesi dell'estate.

Guarnizioni di gomma piuma cinesi

Guarnizioni di gomma piuma cinesi

Qualcosa come gli antipasti francesi o i tapas degli spagnoli ed il cinese hanno loro propria versione degli spuntini immaginativi. Il nome collettivo è dim sum e le guarnizioni di gomma piuma cotte a vapore saranno trovate sui carretti da cui è servito.

Lattuga multicolore

Lattuga multicolore

La freschezza di questa insalata è data dagli ingredienti principali, ma gli ingredienti della guarnizione sono appena come importanti. Inventi la vostra combinazione!

Pancake svizzeri

Pancake svizzeri

Per i canestri riempiti di materiale da otturazione del formaggio, la groviera è usata - una specialità dalla regione eponima di Svizzera. È la più usata spesso per la fonduta, ma il gusto aromatico e completo la fa molto che tenta per la preparazione i panini e dei dolci saporiti.

Pasta di olive

Pasta di olive

Il pane, le canape, i cracker o la Bruschetta del cappotto con pasta di olive nera aromatica, la mescolano nella salsa di pasta o nella marinata della carne e si mescolerà bene con il gusto delle patate al forno e del pesce bianco al forno.

Rucola divina

Rucola divina

La ricetta, con più di un nome eloquente, si trasforma in un piatto che «parla 100 lingue» con 30 minuti di sforzo. Con il suo talento del mare, si adatta perfettamente ai giorni soleggiati ed in quei piovosi e leggermente più freddi, inviterà l'estate nella vostra casa. Definitivamente diagli una prova!

Tagliatelle di Ozalj con i funghi

Tagliatelle di Ozalj con i funghi

Ogni raccolto ispira i funghi per un nuovo piatto, naturalmente secondo che natura li dà. La regione di Ozalj è molto ricca di funghi, così là da un piatto molto saporito è arrivato nella cucina di Vegeta, che può anche essere preparata con i funghi coltivati.