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Bistecca naturale del vitello

Una farina di carne semplice e saporita può essere pronta appena in alcuni minuti. Se gli ospiti hanno annunciato all'ultimo minuto o non avete tempo di preparare un piatto più complesso, questa ricetta è sempre buona da avere a disposizione.

Bistecca naturale del vitello

Fasi di preparazione

  • Tagli il vitello in bistecche ed affetti ciascuno lungo il bordo stesso. Poi battale con un maglio della carne, aggiunga il sale ed immerga un lato in farina.
  • Disponga le bistecche dal lato floured nell'olio riscaldato. Una volta cotto da un lato, facciale girare e cuocia dall'altro lato.
  • Poi prendali fuori su un piatto caldo ed aggiunga 3-4 cucchiai da tavola dell'acqua alla pentola e lascilo bollire, quindi versano tutto sopra le bistecche.

Tag

arrosto carne piatto pranzo salato semplicemente vitello

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