Rosa Cooking

Asparago con salsa olandese

La salsa olandese è una salsa fine classica adeguata al prosciutto cucinato, l'asparago, altre verdure e frutti di mare. Mentre la definizione detta, la salsa olandese non domina, ma armoniosamente complementa i piatti.

Asparago con salsa olandese

Fasi di preparazione

  • Per la salsa del tuorlo d'uovo, sbatti insieme il vino e il Vegeta. Cucini la miscela, mescolantesi costantemente con sbattono su un bagno d'acqua.
  • Quando la miscela comincia ispessirsi, rimuoverlo dal vapore e mescoli gradualmente nel burro e nel limone fusi.
  • Cucini l'asparago in acqua salata.
  • Avvolga alcun l'asparago cucinato in prosciutto di Parma e la frittura brevemente su una pentola del teflon.
  • Cucini le verdure in acqua salata.

Tag

asparago cavolfiore i paesi bassi prosciutto di parma salse uova verdure

Potrebbe piacerti anche...

Crema della minestra di patate e dello zucchini

Crema della minestra di patate e dello zucchini

Sebbene lungamente riservato a cucina Mediterranea, la sua innovazione negli ultimi decenni sia stata inarrestabile. La mangiamo abbiamo cucinato, cotto, impanato e crudo. Il signore e signori, la stella della nostra minestra è Lagenaria vulgaris o zucchini.

Dessert della meringa con frutta

Dessert della meringa con frutta

Un dessert rapido e fine che delizierà anche i degustatori più esigenti. Prepari i vostri propri dessert della meringa a cui sia definitivamente degno prestare attenzione.

Fonduta di Champagne

Fonduta di Champagne

Il nome stesso della ricetta suggerisce che serviate questa fonduta in occasioni speciali. La salsa vellutata della vaniglia con l'aggiunta di champagne sopra i biscotti e le fragole è ideale per una riunione gastronomica per due.

Pizza con il prosciutto di Parma

Pizza con il prosciutto di Parma

Qui è un suggerimento per una pizza piacevole della famiglia: il prosciutto di Parma è la scelta del papà, le olive sono il suggerimento della mamma ed hanno fuso il formaggio che «allunga» piacevolmente è un presupposto per i più giovani membri della famiglia per dichiarare questa pizza super-fine!

Pizza di alla della pasta

Pizza di alla della pasta

Pizza e pasta - ha vostra immaginazione già ha lavorato? Scherzi da parte, abbiamo combinato 2 piatti favoriti e la pizza fatta di alla della pasta. Speriamo che abbiamo stimolato la vostra immaginazione e che già state cominciando comprare il parmigiano, i pomodori, mozzarella…

Pollo in salsa del miele

Pollo in salsa del miele

Un modo leggermente più insolito di preparazione del pollo: la salsa, le mandorle e la farina di mais di soia si sono aggiunte alla miscela impanante e le bistecche fritte sono state completate con una salsa dolce. Esotico ma accessibile ad ognuno.

Salsa di rafano verde

Salsa di rafano verde

Se il nasello impanato è un frequente ospite alla vostra tavola, farete una combinazione speciale con la salsa di rafano verde. Se anche come il gusto intenso e distintivo di rafano e di spinaci, voi siete bene sul vostro modo ad avere tutto i vostri desideri gastronomici hanno compiuto.

Satarash

Satarash

Potete trasformare gli ingredienti per un'insalata classica dell'estate in una nuova combinazione in un istante, facenti rivivere il sataraš, molto un saporito, semplice e un piatto pungente di divertimento. Potete anche servirlo con i piatti arrostiti o congelarli ed usarli come piatto laterale.