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Arrosto di carne di maiale marinato

Prepari un pezzo marinato di carne marinata deliziosa e goda di un pezzo concreto di torrefazione senza concorrenza.

Arrosto di carne di maiale marinato

Fasi di preparazione

  • Tagli la carne della torrefazione ad una lunghezza di 2/3 della lunghezza. Sfreghi la fessura con aglio ed il materiale di riempimento con i rosmarini, quindi leghi la carne con il filo della cucina in modo che rimanga in un pezzo solo durante la cottura.
  • Versi la marinata sopra e lascila corrispondere a circa 30 minuti. Metta la carne in un piatto bollente, versi sopra il petrolio ed il vino.
  • Cuocia per circa 90 minuti in un forno preriscaldato 180 a ° C. Durante la torrefazione, copra la carne di succo della torrefazione.
  • Rimuova l'arrosto, rimuova il filo e la fetta. Filtri il succo dall'arrosto, punto di ebollizione alla densità desiderata e versi sopra l'arrosto.

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al forno arrosto carne di maiale marinata salato

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