Rosa Cooking

Arrosto di agnello con riso ed i pinoli

L'agnello da latte dell'arrosto con i rosmarini è sempre una tentazione reale per ogni palato gastronomico. Un piatto laterale di riso con i pinoli croccanti soltanto gli darà un talento Mediterraneo.

Arrosto di agnello con riso ed i pinoli

Fasi di preparazione

  • Lavi la carne, il sale ed il permesso per corrispondere a 1-2 ore.
  • Sfreghilo con i rosmarini, pepe e versi l'olio. Dispongalo in un forno preriscaldato 180 a ° C e cuocia per circa 1,5 - 2 ore, girando occasionalmente ed immergendo in acqua.
  • Versi l'acqua calda sopra il riso e lascila corrispondere circa ad un'ora, dopo di che vuotila bene. Conservi l'acqua.
  • Disponga il riso sul burro riscaldato e friggalo un poco.
  • Aggiunga Vegeta, il sale, pepe e versi sopra l'acqua lasciata dopo la spremuta del riso.
  • Cucini sopra a calore ridotto in una pentola coperta fino ad assorbire il liquido (circa 10 minuti). Spenga il calore, quindi lasci il supporto del riso per circa 15 minuti.
  • Nel frattempo, la frittura i pinoli in una pentola del teflon e poi li mescola nel riso.

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