Agnello con le verdure

L'arrosto di agnello è soppresso dagli arrosti di altri tipi di carne e di agnelli pronti in un altro modo, particolarmente su uno sputo. Completamente ingiusto perché - è divino. Non dovete credere la parola, appena la cocete.

Fasi di preparazione

Lavi la gamba dell'agnello, asciughila e sfregarla con una miscela di e un rosmarino.
Dispongalo su uno strato bollente e versi sopra l'olio. Sistemi la cipolla tagliata intorno alla coscia e le carote ed il sedano che incidete i cubi.
Bolla il cubo di verdure in acqua ed aggiunga il brodo pronto alle verdure. Copra tutto di stagnola e cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 90 minuti.
Poi rimuova la stagnola e cuocia per altri 15 minuti.
Rimuova la gamba ed il posto dell'arrosto di agnello in un posto caldo e filtri la salsa della torrefazione.
Stirthewine ed amido di mais misto in una poca acqua nella salsa e nel punto di ebollizione brevemente. Restituisca le verdure alla salsa.

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