Rosa Cooking

# tomate

# 1. Pollo Jalfrezi de Pakistán

# 1. Pollo Jalfrezi de Pakistán

Delicioso, picante e inusual: una forma rápida y económica de obtener un almuerzo saludable que puede ajustar a su gusto como desee. La receta original también usaba jengibre recién rallado, hoja de cilantro y comino, que decidí omitir y adaptar más a mi sabor 'mediterráneo' - pero te recomiendo que no omitas la cáscara de limón, porque es el suave aroma a limón el que da este plato tiene un encanto especial. ...

# 3. Pollo marroquí (Tagine)

# 3. Pollo marroquí (Tagine)

Un plato clásico de Marruecos: pollo con limón, cebolla y aceitunas, que se hornea en platos de Tagine (platos de barro con tapas alargadas), pero en mi caso el plato se hornea en una sartén común, cubierto en el horno. Cambié por completo la receta porque no tenía limones ni aceitunas, lo que creo que le daría al plato un sabor especial, al igual que el jengibre que solo uso en pasteles. En cualquier caso, mi método de preparación fue bastante bueno para mí.

Abuela sataras

Abuela sataras

Le dedico esta receta a mi difunta abuela .. Me encantaría ir con ella durante el verano y ella solía hacer sataras para mí .. estos eran los otros sabores y olores de mi infancia .. .. Reconocerás a mi abuela, tanto al andar como al paso, y en el pelo canoso, y en el bastón que lo lleva ...

Ajvar de tomate verde

en busca de recetas en las que aprovechara la abundante cosecha de tomates verdes de este año, esta receta fue creada a mi gusto ...

"ala lasaña"

El gulash no se ha comido desde el día anterior y hoy, con la adición de pasta šurlica de Istria, terminó como lasaña.

Albóndigas a la Umbra

Una buena idea para una fiesta: sirve jugosas albóndigas condimentadas con un poco de ralladura de limón. La salsa de verduras es tan buena que, además de los platos de carne, ¡también animará un montón de ñoquis calientes!

Albóndigas al horno

Albóndigas al horno

Un plato sencillo preparado de una forma ligeramente diferente ...

Albóndigas de hígado de pollo en salsa de tomate

Me encontré con esta receta por casualidad, mientras buscaba una forma de usar hígado de pollo. Aunque me encanta y solo con aceite y cebollas, quería ver qué más se podía hacer. Y entonces me encuentro con mis albóndigas favoritas con ingredientes ligeramente diferentes a los habituales :) y he aquí, tengo un almuerzo demasiado bueno y un cambio real :)

Albóndigas de pollo con espagueti

Albóndigas de pollo con espagueti

Plato italiano refrescante y saludable.

Albóndigas de sémola al horno

La sémola suele asociarse a platos dulces, hojaldres, tartas, y aquí aparece como ingrediente principal de las albóndigas saturadas horneadas en salsa de tomate mediterránea.

Albóndigas picantes en salsa fina

Otra receta de mi infancia, según la receta de mi mamá con pequeños cambios :)

Algo como "marihuana bosnia"

esto sería una marihuana bosnia mi ... Dejé fuera el repollo, okra ...

Almuerzo del lunes

¿Por qué el lunes? Obtendrá la respuesta si lee la receta .....

Almuerzo griego

Me encanta el sirtaki griego, la costa y las islas griegas, pero lo que más me gusta son sus especialidades. Aquí hay algunos platos griegos que me gusta cocinar y que mi familia disfruta.

Al pollo le encantan las verduras

Me encanta el pollo, me encantan las verduras y me encanta esta combinación, espero que a ti también te guste :)

Anchoas como lo hace mamá

Si te gusta el pescado azul pequeño (anchoas y sardinas), y no quieres que tu apartamento huela a pescado frito porque ese olor es difícil de quitar, te recomiendo esta receta que es muy sencilla, muy sabrosa y el apartamento vuelve rápidamente a la normalidad. . No me malinterpretes, adoro las sardinas fritas y las anchoas, pero a veces no quiero apestar durante dos días. ¡Gracias mamá por esto! :-)