Pizza esotica

L'incanto di pizza è nell'ordine degli alimenti con cui va bene e la pizza esotica vi prenderà attraverso il mondo della cicoria, della mozzarella, del raccordo della carne di maiale, dell'ananas… e «della salsa della pizza» inevitabile.

Fasi di preparazione

Impasti una pasta croccante da farina, dalle uova, dal burro, dal sale e dalla crema. Lascila per stare in un posto fresco per circa 30 minuti.
Nel frattempo, prepari gli ingredienti per il materiale da otturazione. Tagli il raccordo della carne di maiale in tagliatelle, in frittura brevemente in olio riscaldato ed in stagione con la salsa di soia. Vuoti l'ananas e incida i più piccoli pezzi.
Srotoli la pasta croccante in un cerchio con un diametro di 26 il cm, puntura con una forcella e cuocia in un forno preriscaldato 210 a ° C per circa 10 minuti.
Rimuova la pasta incompleta dal forno e versi sopra la salsa della pizza. Aggiunga la carne, l'ananas e la mozzarella affettata e continui a cuocere per altri 10-15 minuti.

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