Modo Charlotte

Charlottes è ricoperto solitamente di biscotti che serviscono da genere di interno «del recinto» che là è un materiale da otturazione molle e cremoso. Decorilo con frutta ed il servire come sorpresa dopo un pranzo o una cena festivo.

Fasi di preparazione

Riguardi l'interno della muffa oblunga (10 × 7 cm del × 30) di pellicola trasparente.
Tagli i biscotti a metà ed allini i lati della muffa con loro in modo che il lato curvo del biscotto stia affrontando giù.
Cucini il budino secondo le istruzioni sulla borsa e fresco.
Mescoli la gelatina in acqua fredda e lascila corrispondere a circa 10 minuti. Frusta 5+ e miscela bene con il budino raffreddato.
Fonda la gelatina sul fuoco, miscela nel budino ed immediatamente coli nello stampo pronto. Appiattisca e refrigeri per almeno due ore.
Rimuova, giri verso il piatto del servizio e rimuova la muffa e la stagnola.

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