Flora Cake

Dai periodi antichi, i fiori sono stati usati come decorazione commestibile per i piatti, particolarmente dessert. E perfino nell'odierno periodo «della velocità» e nella mancanza di tempo, un piccolo romanzesco non ci danneggierà. La combinazione di spesso, il cioccolato fondente ed i petali aerati e canditi del fiore sono la combinazione perfetta per decorare questo dolce festivo.

Fasi di preparazione

Petali rosa puliti e fiori viola con una spazzola. Batta le chiare dell'uovo con una forcella per ottenere una struttura schiumosa.
Il cappotto ciascuno ha pulito petalo rosa e viola da tutti i lati con chiara dell'uovo e permesso per stare sullo scaffale per circa 30 minuti.
Spruzzi i fiori pronti in questo modo con lo zucchero in polvere e continui ad asciugarli sullo scaffale per almeno altre 24 ore. Prima della decorazione, spruzzi lo zucchero un poco più in polvere sulle foglie della viola e della rosa.
Versi il latte in una ciotola alta. Versi il contenuto di una borsa della crema e delle scalpore del parfait. Mescoli la massa con un miscelatore elettrico per circa 4 minuti.
Copra una ciotola o la ciotola di fondo rotondo con la pellicola trasparente, versi la crema pronta del parfait in e dispongala per raffreddarsi nel congelatore per circa 3 ore.
Dopo il raffreddamento, versi la crema dalla muffa, rimuova la stagnola e coprirla di cioccolato, che avete fuso su vapore.

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