Dolce dello studente

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Fasi di preparazione

Affetti i fichi e la miscela secchi con l'uva passa e lo zucchero.
Batta le chiare dell'uovo fino a rigido e gradualmente aggiunga 200 g dello zucchero e dello zucchero della cannella. Leggermente miscela l'uva passa ed i fichi pronti nella neve risultante.
Disponga lo strato del wafer in un vassoio bollente, ricopralo di miscela pronta e cuocia 180 a ° C per circa 25 minuti.

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