Bruschette con le verdure

Come preparare Bruschetta? Ci sono molte variazioni su questo tema ed in uno essi tutta la partita - senza ricoprire il pane caldo d'aglio perderebbero il loro aroma autentico. Aperitivo, piatto principale leggero o introduzione della griglia, controllo.

Fasi di preparazione

Lavi bene lo zucchini, taglili in cubi e pulisca i peperoni ed anche tagliarli in cubi.
Frigga lo zucchini in burro riscaldato, aggiunga un piccolo Vegeta, quindi versi il vino sopra e bollire tutto brevemente.
Add ha grattato la scorza di limone, il succo di limone e la menta allo zucchini e si mescola bene.
Rimuova i semi dai pomodori e taglili in cubi pure.
In un'ampia pentola sopra olio riscaldato, frigga i peperoni, aggiungono sbucciata ed i pomodori affettati, rimanere ed essere latenti fino ai peperoni ammorbidiscono.
Mescoli lo zucchini pronto con i peperoni ed i pomodori, quindi aggiunga il formaggio ed il prezzemolo tagliati.
Fette della frittura di pane in una pentola ed in un cappotto del teflon con aglio schiacciato.

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