Brodo del pesce del fiume

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Fasi di preparazione

Pulisca il pesce e taglilo in pezzi. Cipolla, aglio e prezzemolo di taglio.
Metta la cipolla sull'olio riscaldato, mescoli brevemente ed immediatamente aggiungere una poca acqua. Dopo che quello, è latente un poco.
Mescoli in prezzemolo, aglio e peperone (caldo o dolce - come desiderato).
Sistemi il pesce pronto, aggiunga un poco sale e spruzzi con Vegeta.
Acquerugiola con Passat, vino ed abbastanza acqua per coprire il pesce. Aggiunga delicatamente più foglia di alloro, granelli di pepe e cuoco per un'altra ora o così.

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