Rosa Cooking

Braciole di maiale con il kiwi

La carne di maiale è servita in varie combinazioni intorno al mondo. Così i tedeschi servirla il più spesso con cavolo rosso, il francese in salsa della Madera, i messicani in salsa di peperoncino rosso e noi congiuntamente alle prugne. Poi perché non con il kiwi?

Braciole di maiale con il kiwi

Fasi di preparazione

  • Batta leggermente i tagli, spruzzi con Vegeta e poi friggali in una miscela riscaldata di burro e di olio.
  • Rimuova la carne arrostita e lasci in un posto caldo.
  • Versi il succo di ananas nella pentola in cui la carne è stata arrostita e cucini delicatamente per ridurre il volume del liquido e per ottenere una salsa.
  • Sbucci un kiwi, taglilo in pezzi (quarti), aggiungalo alla salsa e mescolilo brevemente.

Tag

carne carne di maiale kiwi

Potrebbe piacerti anche...

Carne di maiale fantastica

Carne di maiale fantastica

Prepari la carne di maiale in un più nuovo modo senza aggiungere l'olio. Il gusto unico e succoso dell'arrosto delizierà ognuno che lo serviate con.

Carpaccio del raccordo del manzo

Carpaccio del raccordo del manzo

Un piatto fatto dal manzo, dallo squalo o dal tonno crudo, sottilmente affettato e battuto, servito da aperitivo, solitamente con un condimento del succo di limone, olio d'oliva, spezie e lattuga è chiamato carpaccio. Iniziamo con il manzo.

Collo delizioso con le patate al forno ed il purè del pisello

Collo delizioso con le patate al forno ed il purè del pisello

Delicatamente la torrefazione rivestita con una spazzola fatta delle erbe renderà questo piatto particolarmente delizioso e con la patata al forno le fette ed il pisello la passano saranno un'esperienza culinaria perfetta.

Festività di Varaždin

Festività di Varaždin

La Croazia nordoccidentale, in cui la carne è marinata, fumata e poi è asciugata in fumo e nel cavolo è marinata in vasche di legno come nei tempi più in anticipo, ama una combinazione saggia e molto saporita di carne secca e di crauti molto sani.

La fossa dei Nona

La fossa dei Nona

Per rivelare la vecchia cucina di Istrian a noi, due cuochi unici eccellenti, Sergio Dragonja e Mario Licul, non imballato le memorie - l'asciugamano di cucina della nonna, la cannabis dei Nona. Hanno progettato un piatto molto moderno e lo hanno dedicato alla memoria delle loro nonne e delle loro cucine.

Locale caldaie di Samobor

Locale caldaie di Samobor

Nessun fiera, perdono e viaggio alla vigna, ha un gusto reale senza carne pronta in un ampio, metallo basso «cappello». Samoborci è insuperato in questo pure, grazie al loro coraggio nel creare le combinazioni insolite.

Spiedi del bambino

Spiedi del bambino

Il vostro caro rifiuta di mangiare le verdure? Usi una poca astuzia e «per ingannarli» con gli spiedi variopinti. I bambini possono anche partecipare alla preparazione: dia quei più giovane il compito di conteggio dei pezzi e più vecchi gli un mettendo i cubi croccanti sui bastoni.

Una minestra calorosa con il porridge e la carne del grano saraceno

Una minestra calorosa con il porridge e la carne del grano saraceno

Quando volete mangiare qualcosa con «un cucchiaio», ricordate solitamente le specialità dalla vostra cucina della madre e della nonna. Ciò è un piatto semplice che «parla parecchie lingue».