Bistecche con le foglie della lavanda

Con il suoi ruolo ed amicizia curativi con i nostri gabinetti, i saponi e gli oli essenziali, lavanda si è trasformato in in un'attrazione culinaria reale. Usila sottile per sottolineare la nota del piatto, per non dominarlo.

Fasi di preparazione

Per la marinata, in una ciotola adatta, mescoli il Vegeta, il petrolio, l'aglio tagliato, il pepe e le foglie affettate della lavanda.
Batta le bistecche con un maglio della carne, spruzzi con le briciole di pane, cappotto con la marinata pronta e lasci coperto per circa un'ora.
Frigga le bistecche marinate brevemente in olio d'oliva. Add ha tagliato la cipolla, la carota grattata, le prugne ed il sale a pezzi. Pioviggini con poca acqua e sia latente insieme sopra a calore ridotto.
Mentre sono latenti, aggiunga una piccola acqua calda ed all'estremità aggiunga il passata e il prosecco.

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aglio lavanda marinata media nuovo per provare vitello

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