Rosa Cooking

Bistecca di Larded

Per gli ospiti nel Messico, una delle destinazioni più interessanti è il mercado o il mercato di EL, una parte fondamentale di vita messicana, un posto riunentesi e club sociale con una selezione ricca delle drogherie, che inoltre è riflessa nei menu messicani.

Bistecca di Larded

Fasi di preparazione

  • Pulisca la carne delle vene e del grasso in eccesso.
  • Tagli il bacon in pezzi sottili e piccoli adatti a larding.
  • Tagli le carote in fette sottili.
  • Rimpicciolisca le incisioni nella carne, che voi poi alternatamente riempire di carote e di bacon.
  • Frigga la carne da tutti i lati in olio riscaldato. Pioviggini con circa 100 ml di acqua, aggiunga l'aglio, cipolla incide i quarti, Vegeta, l'aceto, il sale ed il pepe.
  • Sia latente più a calore ridotto in una pentola coperta per circa 1 ora. Giri occasionalmente la carne e la copertura con acqua come stata necessaria.
  • Raffreddi la carne e incida le fette sottili.

Tag

aglio arrosto bacon bistecca carne cena emissione freddo messicano pranzo salato sautéing solennemente

Potrebbe piacerti anche...

Broccoli e minestra del cavolfiore con formaggio

Broccoli e minestra del cavolfiore con formaggio

Le minestre della crema sono già quasi popolari quanto quelle calorose e traslucide. Invece della pasta, delle patate, ecc. usuali, potete mescolare i cubi del formaggio nella minestra. Sorprenderà entrambi la vostri famiglia e.

Immersione di fagiolo

Immersione di fagiolo

Le immersioni sono un'aggiunta sempre più popolare ai piatti. Il loro gusto determina spesso il tono di intero pasto, particolarmente se vanno bene con più alimenti, dai cracker a carne fritta.

Lumache felici

Lumache felici

Questi spuntini, particolarmente se a forma di diversamente, possono essere un grande spuntino per un compleanno, partito, imparante insieme…

Nabujak con il cavolfiore

Nabujak con il cavolfiore

La pasta sfoglia invertita vi vincerà più con formaggio fuso e le verdure bianche.

Polpettoni con la bietola ed i funghi

Polpettoni con la bietola ed i funghi

Sebbene apparentemente complesso in preparazione, questo piatto sia molto interessante e degno occuparsi di.

Salsa di funghi con il prosecco

Salsa di funghi con il prosecco

Ci sono salse di funghi innumerevoli, ma la salsa di funghi con il prosecco è unica, differente da qualche cosa che abbiate provato. Così dovete assaggiarlo!

Spaghetti con il puttanesca

Spaghetti con il puttanesca

Neppure gli uomini più onorati non potrebbero resistere all'odore attirante degli spaghetti con il pomodoro e così, seguente la fragranza, si troverebbero in uno «dei saloni di massaggio» napoletani, dove una salsa magica di puttanesca sarebbe stata creata nella cucina posteriore.

Stufato di manzo fine

Stufato di manzo fine

Gli amanti del goulash sostengono che non c'è cattivo goulash. E questa indennità una è realmente deliziosa.