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Biscotti di mandorla

Puslice si fonde nella vostra bocca. Cambi il loro colore con l'aggiunta dei coloranti alimentari e se desiderate, potete combinarli in un duo con il nougat di lado di Lino o dell'inceppamento. Mmmmmm .....

Biscotti di mandorla

Fasi di preparazione

  • Batta le chiare dell'uovo in una pastella rigida e gradualmente aggiunga lo zucchero in polvere mentre si mescolavano. Per concludere, incorpori il succo di limone e le mandorle di messa a terra.
  • Facendo uso di una borsa della pasticceria, formi il puslice su uno strato bollente allineato con carta bollente.
  • Cuocia (asciutto) i panini in un forno preriscaldato 110 a ° C per circa 1 ora. Puslice deve essere asciutto (costante) ma conservare un colore leggero.
  • Incolli il puslice raffreddato due da due con il nougat di ladom di Lino o dell'inceppamento.

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