Biscotti di fortuna
I biscotti di fortuna oggi si distribuiscono come i regali all'estremità dei pasti in ristoranti cinesi, dappertutto, eccetto la Cina ed in loro sono provenuto nel Giappone vicino. Produca i vostri propri biscotti di felicità che nemmeno devono risultare perfettamente, perché il più grande incanto è dato dal messaggio nascosto dentro i biscotti.
Fasi di preparazione
- In una ciotola alta, disponga le chiare dell'uovo, l'estratto di vaniglia, l'olio ed il battito con un miscelatore elettrico.
- Mixflour, amido di mais, sale e zucchero insieme.
- Aggiunga delicatamente l'acqua alla farina, miscela e gradualmente aggiunga le chiare dell'uovo, mescolantesi costantemente. Quando la miscela diventa completamente liscia, lascila corrispondere a circa 15 minuti.
- Disponga la carta bollente su uno strato bollente. Disponga una cucchiaiata della miscela su carta e spargala leggermente come possibile in un cerchio (nessun più in gran parte di 10 cm di diametro). Faccia 2-3 nuovi giri allo stesso modo.
- Cuocia 150 a ° C per 10-15 minuti o finché i biscotti non comincino ottenere un colore giallo dorato sul bordo.
- Ora dovete essere veloce. Non appena prendete i biscotti dal forno, separili dalla carta con una spatola.
- Disponga pezzo di carta preparato in anticipo (nessun più grande di 8x12 cm) su ogni biscotto con un messaggio della vostra scelta. Poichè i biscotti sono molto caldi al momento, raccomandiamo che usiate i guanti sottili.
- Pieghi il biscotto a metà. Afferrilo dalle estremità esterne e tirile insieme. Disponga il biscotto pronto in questo modo nella latta del muffin affinchè alcuni minuti tengano la forma.
- Disponga i biscotti finiti per raffreddarsi. Coprali di panno e vada alla temperatura ambiente affinchè almeno 24 ore le rendano fragili.
- Ripeti l'intero processo di panificazione con il resto della miscela pronta.
