Biscotti della patata

Sì, avete letto quella destra, biscotti della patata. Non possono essere comuni con noi, ma quello non significa che non sono saporiti. La materia prima di base è purè di patate, in modo da se la avete preparata troppo per pranzo, qui è che cosa farete con.

Fasi di preparazione

Sbricioli il burro con la farina, aggiunga il lievito ed il sale e mescoli tutto insieme bene.
Poi aggiunga le patate, mescoli e modelli la pasta in una palla con le vostre mani.
Srotoli la pasta sottilmente (5-6 millimetri) e poi tagliarlo in cerchi o in alcune altre forme (dovrebbe risultare circa 12 biscotti).
Cuocia su uno scaffale non unto 180 a ° C per circa 15 minuti finché non ottengano un colore piacevole da entrambi i lati.

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