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Biscotti casalinghi

Sono cotti in varie forme: stelle, mezzaluna, funghi, alberi di Natale… Che cosa sceglierete? Qualsiasi forma scegliete, una volta che cominciate sgranocchiare su loro, avrete una fermata di difficoltà!

Biscotti casalinghi

Fasi di preparazione

  • Nella farina mista con lievito, sbricioli il burro, aggiunga lo zucchero, le uova, la crema, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato. Impasti la pasta, dividala in 5-6 parti, copertura e lasci il supporto durante la notte.
  • Il secondo giorno, impasti la pasta, la mettono in una tritacarne con un'inserzione speciale del biscotto, scelgono la forma che volete ed il taglio attacca 6-8 cm di lunghezza.
  • Cuocia finché non ottengano un colore giallastro piacevole, o ad una temperatura 200 di ° C per circa 15 minuti.

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