Bigné senza rivestimento

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Fasi di preparazione

Ricopra la latta del muffin di fetta dell'inserzione e del petrolio una di prosciutto in ogni tazza in modo che aderisca bene all'orlo.
Tagli il prosciutto a pezzi restante nei più piccoli pezzi.
Pulisca i funghi prataioli, taglili in fette più spesse e friggale brevemente in olio appena abbastanza lungamente per ottenere un colore piacevole. Rimuova dal calore e concedi raffreddarsi leggermente.
Disponga i funghi arrostiti, olive affettate ed i pomodori secchi incidono le strisce in una ciotola. Aggiunga leggermente ma completamente il prosciutto, la erba cipollina, la ricotta e la miscela tagliati.
Sparga la miscela sopra il prosciutto nelle muffe e versi sopra la crema di cottura in cui avete battuto l'uovo e il Vegeta. Cuocia per 20-25 minuti 180 a ° C.

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