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Bigné della vaniglia

I mini dolci che assomigliano ai muffin, ma inoltre hanno una glassa, possono a volte essere riempiti di crema. Sono molto piacevoli, i bambini li amano molto, sono ospiti indispensabili ad ogni tavola del compleanno dei bambini, ma anche con gli adulti con caffè o tè.

Bigné della vaniglia

Fasi di preparazione

  • In una ciotola, mescoli la farina, il sale, il bicarbonato di sodio ed il lievito.
  • Latte ed olio messi in una tazza di misurazione.
  • Sbatti il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un miscelatore elettrico.
  • Aggiunga le uova, uno alla volta e mescoli la miscela bene dopo ogni aggiunta delle uova.
  • Alternatamente aggiunga la miscela della farina e la miscela del latte e del petrolio fino a combinare la miscela. Inizio e rivestimento con la miscela della farina.
  • Dia la miscela a cucchiaiate nei canestri di carta. Cuociali in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa 15-20 minuti. Raffreddili su una rastrelliera e durante questo tempo prepari la glassa dello zucchero.
  • Burro messo e zucchero in polvere in una ciotola. Miscela con un miscelatore elettrico sull'più a bassa velocità fino a combinare bene la miscela.
  • Poi aggiunga l'estratto di vaniglia e 1 cucchiaio da tavola di latte e mescoli bene. Mentre si mescolano, raschi la miscela dai lati della ciotola.
  • Aggiunga il cucchiaio da tavola restante di latte e di scalpore finché la glassa non sia liscia e cremosa, nessun grumi.
  • Sparga la glassa pronta sopra i bigné.

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americano bigné club glassa zucchero

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