Rosa Cooking

Baklava con le mandorle

La torta orientale con un nome arabo, baqlawa, completato con il succo fuso di limone e del miele, è più nota come greco e turco ed è un favorito nella nostra regione. Assaggiandola con i vari materiali da otturazione, inoltre la abbiamo completata con le mandorle invece delle noci usuali.

Baklava con le mandorle

Fasi di preparazione

  • Pour ha fuso il burro sopra un vassoio che misura circa 30 il × 15 cm e gli strati dei posti 4 - 5 di pasta sottile (che avete tagliato secondo la dimensione del vassoio) sul fondo, quindi spruzza ogni strato con burro. Sistemi le foglie nell'ordine e spruzzi ciascuno con una miscela delle mandorle di messa a terra, dell'uva passa e della noce moscata grattata finché non abbiate esaurito il materiale da otturazione.
  • Sistemi i 4 - 5 strati rimanenti sulla cima.
  • Prima di cottura, tagli la pasta farcita con un coltello in forma del cubo o del diamante, versi sopra il burro ed il posto fusi nel forno circa 200 a ° C. Bake finché la baklava non ottenga un colore giallo piacevole.
  • Dopo l'eliminazione dal forno, versi lo sciroppo raffreddato sopra la baklava al forno e lascilo per assorbire lo sciroppo per 2 - 3 ore.
  • Prepari lo sciroppo bollendo il pozzo d'acqua dello zucchero, dello zucchero vanigliato ed e la mescolanza nel succo di limone.

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