Baklava con le mandorle

La torta orientale con un nome arabo, baqlawa, completato con il succo fuso di limone e del miele, è più nota come greco e turco ed è un favorito nella nostra regione. Assaggiandola con i vari materiali da otturazione, inoltre la abbiamo completata con le mandorle invece delle noci usuali.

Fasi di preparazione

Pour ha fuso il burro sopra un vassoio che misura circa 30 il × 15 cm e gli strati dei posti 4 - 5 di pasta sottile (che avete tagliato secondo la dimensione del vassoio) sul fondo, quindi spruzza ogni strato con burro. Sistemi le foglie nell'ordine e spruzzi ciascuno con una miscela delle mandorle di messa a terra, dell'uva passa e della noce moscata grattata finché non abbiate esaurito il materiale da otturazione.
Sistemi i 4 - 5 strati rimanenti sulla cima.
Prima di cottura, tagli la pasta farcita con un coltello in forma del cubo o del diamante, versi sopra il burro ed il posto fusi nel forno circa 200 a ° C. Bake finché la baklava non ottenga un colore giallo piacevole.
Dopo l'eliminazione dal forno, versi lo sciroppo raffreddato sopra la baklava al forno e lascilo per assorbire lo sciroppo per 2 - 3 ore.
Prepari lo sciroppo bollendo il pozzo d'acqua dello zucchero, dello zucchero vanigliato ed e la mescolanza nel succo di limone.

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