Avocado farcito

L'avocado farcito è il piccolo pasto perfetto per l'estremità del rinfresco dell'estate o del giorno. Contiene il milera, la maionese, il gamberetto (o tonno) e le spezie. Come omaggio per inverdirsi - servire su una lista dell'insalata.

Fasi di preparazione

Sbucci un avocado, taglilo a metà, rimuova la pietra, l'acquerugiola con il succo di limone, il sale ed il pepe.
Code del gamberetto del punto di ebollizione in acqua salata mezzo sale, in scolo ed in fresco.
Maionese, mileram, passat, brandy e peperoncino di cayenna della miscela bene.
Mescoli le code cucinate del gamberetto nella salsa pronta.
Riempia ogni metà dell'avocado di salsa pronta con le code del gamberetto.

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