Biftecks bourrés de dinde

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Etapes de préparation

Battez les biftecks légèrement, arrosez-les avec et les arrosez avec le jus de citron.
Bouillez les épinards nettoyés brièvement, le drain et la tranche.
Légèrement le sauté l'oignon coupé dans le beurre passionné, ajoutent les épinards, ail coupé, poivre, sel, mélange tout et frais.
Placez un morceau d'épinards préparés et une tranche de fromage sur chaque bifteck. Pliez-les, battez légèrement les bords ou attachez-les avec des cure-dents.
Farine les biftecks et les faire frire en huile de chaque côté pendant environ 7 minutes. Ajoutez enfin une peu d'eau, vin et ébullition brièvement.

Balises

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