Koh de sémola
Una receta destinada a mi amigo que ama koh ...
Pasos de preparación
- Koch es muy fácil y rápido de preparar, por lo que primero debes encender el horno para calentar a 200 grados.
- Romper los huevos, luego separar las yemas de las claras. Batir bien las claras con una batidora, luego agregar gradualmente 8 cucharadas de azúcar a la nieve sólida. Revuelva más con una batidora, para que el azúcar esté bien combinado. Agrega las yemas de huevo y 9 cucharadas de sémola. Ahora mezcla todo lenta y cuidadosamente con una espátula, luego vierte en una sartén engrasada y una sartén espolvoreada con harina (horneo en una sartén de 20 x 35 cm). Colocar en un horno precalentado e inmediatamente reducir la temperatura a 180 grados. El koh se hornea durante unos 15 minutos.
- La leche vertida se cuece mientras el koh todavía se hornea, junto con el azúcar y 2 bolsas de azúcar de vainilla. Tan pronto como esté horneado, vierta leche caliente sobre el koh aún caliente, pero viértalo lentamente.
Servicio
Deja enfriar bien, entonces queda lo más bonito. Sirva con un poco de fruta, si lo desea ...
